آخر تحديث GMT 04:39:59
اليمن اليوم-

طريقة إعدادكيكة الشوكولاتة مع كريمة الموكا

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- طريقة إعدادكيكة الشوكولاتة مع كريمة الموكا

كيكة الشوكولاتة الإسفنجية مع كريمة الموكا
القاهرة - اليمن اليوم

المقادير8 اشخاص

    أولا : مقادير الكيكة الإسفنجية:
     كوب وربع من الدقيق المنخول.
     ملعقة صغيرة ملح.
    6 بيضات.
    2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    2 ملعقة صغيرة فانيليا .
    للوجه:
    1/3 كوب زبد.
    قالب متوسط من الشوكولاتة (شوكولاتةمطبخ).

    ثانيا:مقادير كريمة الموكا :    
    2 كوب حليب كامل الدسم.
    1/2  كوب سكر.
    علبة قشطة (قيمر).
    2 ملعقة بودرة الكاسترد بنكهة الفانيليا.
    3 ملاعق كبيرة كاكاو.
    3 ملاعق كبيرة  نشا.
    علبة روب كامل الدسم( زبادي) 150 جرام.
    2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير

لعمل الكيكة الاسفنجية:

سخني الفرن على درجة 180 مئوية.

إفصلي البياض عن الصفار. ثم إضربي البياض حتى  يصبح قوامه متماسك مثل الثلج.

إضربي الصفار مع السكر والفانيليا وباقي المكونات بطريقة جيدة، ثم اخلطي معه البياض وبخفة حتى لايخرج الهواء وتتجانس فى قوام متماسك.

صبي العجين فى قالب متحرك  مبطن بالزبد والدقيق. ثم إخبزي فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج جيدًا، مع مراعاة ألا تفتحى الفرن قبل مرور 20 دقيقة على الأقل. واختبري النضج بعود شواء خشبي.

تخرج من الفرن وتُترك حتى تبرد تمامًا .

طريقة الموكا بالشوكولاتة:

إخلطي كل المكونات مع بعض في جهاز الخلط، ثم ضعيها على نار متوسطة في وعاء مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفا. ثم دعيه يبرد قليلا.

نملأ القالب بكريمة الموكا فوق  الكيكة الإسفنجية.

ضعي الزبد وقالب الشوكولاتة في وعاء على حمام مائي حتى تذوب تماما وتصبح كثيفة ثم صبي المقدار على سطح قالب الكيكة بالشوكولاتة.

 ثم  يوضع القالب بالبراد لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.

إفتحي القالب المتحرك وضعي قالب الكيكة بالشوكولاتة والموكا على طبق التقديم وقدميها باردة وبالهنا والشفا.

قد يهمك أيضاً : الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة

طريقة إعداد وتحضيركاسات الجيلي والبودنج بالشوكولاتة

 

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعدادكيكة الشوكولاتة مع كريمة الموكا طريقة إعدادكيكة الشوكولاتة مع كريمة الموكا



GMT 12:20 2019 الأربعاء ,08 أيار / مايو

مشروب اليوم.. «الخشاف»

GMT 20:40 2019 الإثنين ,08 إبريل / نيسان

طريقة إعداد وتحضير كيك الشوكولاته الخفيفة

GMT 22:35 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير

طريقة إعداد كوكيز الموز بالشوفان الصحي للرجيم

GMT 22:23 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير

طريقة إعداد وتحضيردوائر الدونات بالكريمة والخوخ

GMT 05:37 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير

ممارسة الجنس تكفي لتنشيط جميع عضلات الجسم

GMT 22:38 2019 الجمعة ,23 آب / أغسطس

رونالدو يُدلي باعتراف مثير حول ميسي

GMT 09:24 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

اختاري أفضل العطور الجديدة للحصول علي رائحة جذابة

GMT 20:04 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

مكية الأسلمي تؤكّد حاجة مديرية أسلم لبرامج دعم مستدامة

GMT 08:09 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر

دنيا سمير غانم تلفت الأنظار في حفلة زفاف شيماء سيف

GMT 07:40 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان

اللون الأخضر أحدث موضة في ربيع وصيف 2018

GMT 17:22 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

"بني عباس" تتحول إلى مقصد سياحي بفضل رياضة التزلج على الرمال

GMT 07:02 2017 الإثنين ,18 كانون الأول / ديسمبر

ارتداء المطربة بيونسيه تنورة ضيقة وبلوزة قصيرة

GMT 06:44 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

الشيخ ناصر بن حمد يقوم بزيارة إلى وحدات قوة دفاع البحرين

GMT 05:20 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

10 عطور يضعها الرجال لا تستطيع المرأة مقاومة جاذبيتها

GMT 05:21 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر

أمسية رائعة داخل أشهر مطاعم برج العرب في دبي

GMT 03:17 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر

تعرف علي سعر Nova 3i فور أطلاقه في الاسواق المصرية
 
alyementoday

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen