بسكويت بالقرفة

المقادير:

زبدة ،2 كوب

بيض ،2 بيضة

سكر ناعم، كوب

بيكينج بودر، ملعقة

قرفة، ملعقة كبيرة

فانيليا، ملعقة كبيرة

دقيق، كيلو ونصف

مكسرات مشكلة ،

ماء زهر ،

طريقة التحضير:

- اخلطي السكر مع الزبدة حتى تصير مثل الكريمة.

- اضيفي البيض، الفانيليا، القرفه، البيكينج باودر، والدقيق ونخلطهم جيدًا حتى يتكون لدينا عجينه.

- افردي عجينة بسكويت القرفه على لوح خشبي باستخدام (النشابة).

- قطعي العجينة على شكل دوائر وقومي بحشوها بالمكسرات.

- قومي بلف القرفه بحشو المكسرات ووضعيهم في صينيه مجهزة للفرن، بحيث توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمده نصف ساعة أو حتى النضج.

- زيني بسكويت القرفة بحشو المكسرات بعد أن يبرد بقليل من الشيكولاته واللوز، ويقدم بسكويت القرفه بحشو المكسرات.