آخر تحديث GMT 15:27:29
اليمن اليوم-

دجاج تيكا ماسالا

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- دجاج تيكا ماسالا

دجاج تيكا
القاهرة - العربي الجديد

فة دجاج تيكا ماسالا، الوصفة الأصلية، لأشهى وجبة غداء لليوم، سيحبها أطفالك وعائلتك
المقادير :
الدجاج: 1 كيلو (منزوع الجلد ومسحب من العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم إنش)
الماء: كوبان (مالح)
لبن زبادي: كوب
عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان
الكمون: ملعقتان صغيرتان (مطحون)
الفلفل الأحمر: ملعقتان صغيرتان (مطحون)
فلفل أسود: ملعقتان صغيرتان
القرفة: ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
الزنجبيل: قطعة (مفروم)
الزبدة: ملعقة كبيرة (غير مملحة، للصلصة)
الثوم: فصّان (مفروم، للصلصة)
فلفل أخضر حار: قرن (مفروم، للصلصة)
الكزبرة: ملعقتان صغيرتان (مطحونة، للصلصة)
الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون، للصلصة)
بابريكا: ملعقة صغيرة (للصلصة)
غارام ماسالا: ملعقة صغيرة (للصلصة)
ملح: نصف ملعقة (للصلصة)
صلصة طماطم: عبوة (للصلصة)
كريمة الخفق: كوب (للصلصة)
الكزبرة: ربع كوب (طازجة ومفرومة، للصلصة)
طريقة التحضير
1. نشك (نشبك) قطع الدجاج على أسياخ، وتنقع بالماء الملح (في الثلاجة) لمدة ساعة أو نحو ذلك.

2. يتم التخلص من الماء المالح.

3. بالنسبة للصلصة، تذوب الزبدة على نار متوسطة الحرارة.

4. يضاف الثوم والفلفل الحار؛ يطهى لدقيقة.

5. تضاف الكزبرة، والكمون، والبابريكا، والغارام ماسالا والملح.

6. تضاف صلصة الطماطم.

7. تطهى 15 دقيقة.

8. تضاف الكريمة وتترك على نار خفيفة لتسمك- حوالي 5 دقائق.

9. يشوى الدجاج، مع التقليب في بعض الأحيان، حوالي 8 دقائق.

10. تتم إزالة الدجاج من أسياخ؛ وإضافتها إلى الصلصة. وتطبخ 5 دقائق.

11. تزين بالكزبرة وتقدم مع الأرز البسمتي أو الخبز.

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج تيكا ماسالا دجاج تيكا ماسالا



GMT 02:47 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

طريقة تحضير ماربل كيك بالبرتقال

GMT 02:40 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

GMT 22:18 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

خطوات تحضير مهلبية الموز علي طريقة المحترفين

GMT 02:09 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

هذه طريقة تجهيز الدجاج المشوي بالزبادي للرجيم

GMT 14:48 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو

تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة

GMT 02:48 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو

روبيان مشوي بالتتبيلة الحارة دايت

إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 21:05 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو

5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى
اليمن اليوم- 5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

التنانير الطويلة موضة ربيع وصيف 2021

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

نصائح هامة عند اختيار كنب غرفة الضيوف

GMT 09:40 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو

تطعيم أكثر من ربع مليون يمني ضد كورونا

GMT 14:14 2021 السبت ,19 حزيران / يونيو

أبراج تعشق التجارب الجديدة في الحياة
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©=

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen