آخر تحديث GMT 09:15:34
اليمن اليوم-

رغيف اللحم

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- رغيف اللحم

رغيف اللحم
القاهرة - العربي الجديد

رغيف اللحم من الاطباق الرئيسية المفضلة و الشهية جدا و طريقة العمل سهلة جدا، بتكفي اكتر من 8,وقت التحضير من ساعة لساعتين,
مقادير الاكلة:
    كيلو لحمة مفرومة
    ٢ ملاعق طعام من معجون الطماطم
    ٢ ملعقة طعام دبس رمان ، 10 رقائق لحم
    2 ملعقة طعام من العسل ، 2 فصوص من الثوم المفروم فرما ناعما
    2 ملعقة شاي صلصة الصويا ، 1 بيضة كبيرة
    1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
    1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حسب الرغبة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/2 كوب بقسماط مطحون ، 1/4 كوب الحليب كامل الدسم
    كوب جبن مبشور ، 1/2 بصل متوسط مفروم
    كوب زعتر طازج مفروم
    3 ملاعق طعام من الكاتشب
    1 ملعقة صغيرة من خردل
طريقة عمل وصفة رغيف اللحم
يسخن الفرن الي ١٦٠
إضافة اللحم المفروم ، والبصل، والثوم، البقسماط المطحون، الجبن المبشور، والبيض، والحليب، ومعجون الطماطم، معلقة واحدة من دبس الرمان،معلقة واحدة من العسل، صلصة الصويا، البابريكا والملح والفلفل والزعتر إلى وعاء.
يعجن الخليط باليدين حتي يشكل علي شكل رغيف اللحم
يوضع الرغيف علي فويل داخل صينية و يوضع اعلاه رقائق اللحم بحيث تكون كل واحدة علي طرف الاخري
يوضع رغيف اللحم في الفرن ليخبز لمدة ٣٠ دقيقة و في هذه الاثناء نقوم بعمل الصوص
خلط الكاتشب، العسل، معلقة دبس رمان، والخردل في وعاء صغير
يخرج الرغيف من الفرن و يغطي بالصوص و يدخل مرة اخري لمدة ٢٠ دقيقة ثم يخرج عند تمام النضج
 تترك ١٥ رقيقة بعد خروجها من الفرن بدون تقطيع و بعد ان ترتاح اللحمة تقطع و تقدم مع بطاطس مهروسة او ارز ابيض

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

رغيف اللحم رغيف اللحم



GMT 23:56 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان

قطع البطاطا المشوية مع الزعتر

GMT 23:55 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان

قوالب الفواكه بالكسترد

GMT 23:52 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان

الباستا الشهية بالدجاج والمايونيز

GMT 23:51 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان

الجمبري المشوي المتبل بالثوم والمايونيز

GMT 23:50 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان

كاسات البسبوسة بالقشطة والمكسرات

إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 21:05 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو

5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى
اليمن اليوم- 5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

التنانير الطويلة موضة ربيع وصيف 2021

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

نصائح هامة عند اختيار كنب غرفة الضيوف

GMT 09:40 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو

تطعيم أكثر من ربع مليون يمني ضد كورونا

GMT 14:14 2021 السبت ,19 حزيران / يونيو

أبراج تعشق التجارب الجديدة في الحياة
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©=

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen