آخر تحديث GMT 15:27:29
اليمن اليوم-

شوربة البطاطا الرائعة

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- شوربة البطاطا الرائعة

شوربة البطاطا الرائعة
القاهرة - العربي الجديد

مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي : 20 دقيقة
عدد الأشخاص : 12
المكونات :

6 شرائح رقيقة من اللحم المقدد ,قطعيها شرائح بمقدار 1 انش 
 
1 بصلة كاملة متوسطة الحجم , مكعبات
 
3 حبات من الجزر , مقطعة إلى مكعبات
 
3 أعواد من الكرفس , مكعبات
 
6 قطع من البطاطس اللون الخمري , مقشرة ومقطعة الى مكعبات

8 اكواب من مرق الدجاج منخفض الصوديوم او مرق الخضار
 
3 ملاعق كبيرة من أي نوع من أنواع الطحين
 
1 كوب حليب 
 
نصف كوب من الكريمة الثقيلة
 
نصف ملعقة صغيرة من الملح أو أكثر حسب الرغبة 
 
فلفل اسود حسب الرغبة 
 
نصف ملعقة صغيرة من خليط الكاجون الحار 
 
ملعق صغيرة واحدة من مفروم البقدونس الطازجة 
 
1 كوب جبن من اختيارك.
 
طريقة  التحضير:
 
أضيفي قطع اللحم إلى قدر الحساء واطهي على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة ويطفو الدهن.
 
أخرج قطع اللحم الناضجة من القدر وضعيها جانبا .
 
اسكب معظم الدهن دون أن تفرغ القدر تماما من الدهن
 
درجة الحرارة اجعليها من متوسطة إلى عالية وأضيفي البصل , الجزر , والكرفس  , حركيها واطهيها لمدة دقيقتين أو أكثر , ثم أضيفي البطاطا الخمرية .
 
أطهيها ل خمس دقائق وتبليها بالملح وبهارات الكاجون .
 
صبي المرق ودعيه يغلي قليلا . اطهيه لمدة 10 دقائق , او الى ان تبدأ البطاطس بالنضج .امزجي الطحين والحليب معا , ثم صبيه في الحساء المغلي ودعي المزيج يغلي ل5 دقائق أخرى .
 
خذي من نصف الى ثلثين من الخليط وضعيه في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ومتجانس.
 
أعيدي صبها في قدر الحساء وحركها حتى التمازج , دعيها تغلي مجددا حتى تظهر نكهة التوابل, اضيفي الكريمة ثم أضيفي البقدونس بعد ان توفر منه القليل للتزيين .
 
قدميها في زبادي مزينة بالقدونس , الجبنة المبروشة وقطع اللحم المقرمشة.

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شوربة البطاطا الرائعة شوربة البطاطا الرائعة



GMT 02:47 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

طريقة تحضير ماربل كيك بالبرتقال

GMT 02:40 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

GMT 22:18 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

خطوات تحضير مهلبية الموز علي طريقة المحترفين

GMT 02:09 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

هذه طريقة تجهيز الدجاج المشوي بالزبادي للرجيم

GMT 14:48 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو

تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة

GMT 02:48 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو

روبيان مشوي بالتتبيلة الحارة دايت

إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 21:05 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو

5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى
اليمن اليوم- 5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

التنانير الطويلة موضة ربيع وصيف 2021

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

نصائح هامة عند اختيار كنب غرفة الضيوف

GMT 09:40 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو

تطعيم أكثر من ربع مليون يمني ضد كورونا

GMT 14:14 2021 السبت ,19 حزيران / يونيو

أبراج تعشق التجارب الجديدة في الحياة
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©=

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen