صينية سمك بالخضار

المقادير

    سمكة قاروص
    بطاطس حلقات
    فلفل ألوان حلقات
    بصل حلقات
    طماطم حلقات
    صلصة طماطم
    ثوم مفروم
    بقدونس مفروم
    بابريكا
    كمون
    زيت زيتون
    عصير ليمون
    ملح
    فلفل اسود

طريقة التحضير

* ادهني طاجن الفرن بزيت زيتون ثم ضعي حلقات البصل وحلقات الفلفل الألوان وحلقات البطاطس

* اخلطي صلصة الطماطم مع ثوم مفروم وكمون وبابريكا وبقدونس وزيت زيتون وعصير ليمون وملح وفلفل أسود

* تبلي السمكة بالخليط المفروم من الداخل والخارج ثم صبي بقية التتبيلة على الخضروات

* ضعي السمكة على الخضروات في الطاجن ورصي عليها حلقات الطماطم

* ادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها