آخر تحديث GMT 09:15:34
اليمن اليوم-

طريقة عمل الكيكة المالحة بالكوسا والزيتون

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- طريقة عمل الكيكة المالحة بالكوسا والزيتون

طريقة عمل الكيكة المالحة بالكوسا والزيتون
القاهرة ـ اليمن اليوم

المقادير 6 اشخاص
1/3 كوب زيت زيتون او زيت نباتي
200 جرام كوسا
ملعقة صغيرة ملح
فص ثوم كبير مفروم
2 كوب الا ربع طحين
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر
3 حبات بيض
1/3 كوب حليب
60 جرام جبن فيتا أو جبنة ملح خفيف
نصف كوب زيتون اسمر
طريقة التحضير
تُبشر الكوسا على الجانب الخشن من المبشرة، ثم ضعيها في مصفاة مع ملعقة صغيرة من الملح، وتوضع جانباً.
يخلط الدقيق مع الملح والفلفل الأسمر، والبايكنج بودر والثوم المفروم.
في وعاء اخر يخفق البيض ويضاف اليه الزيت والحليب ويخفق الخليط جيداً.
يضاف خليط السوائل الى خليط المواد الجافة ويُقلب جيداً.
يُضاف الجبن والزيتون ويقلب الخليط مرة أخرى.
اضغطي على الكوسا في المصفاة للتخلص من باقي السوائل، ثم تضاف الى خليط الكيك وتقلب برفق.
يوزع الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.
يخبز الكيك المالح في فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج.
يبرد الكيك لمدة نصف ساعة ثم يُقطع ويقدم.

 

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل الكيكة المالحة بالكوسا والزيتون طريقة عمل الكيكة المالحة بالكوسا والزيتون



GMT 20:45 2016 الإثنين ,08 آب / أغسطس

كيكة الكابتشينو والكراميل

GMT 20:51 2016 الخميس ,14 إبريل / نيسان

كيكة السينابون

إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 21:05 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو

5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى
اليمن اليوم- 5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

التنانير الطويلة موضة ربيع وصيف 2021

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

نصائح هامة عند اختيار كنب غرفة الضيوف

GMT 09:40 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو

تطعيم أكثر من ربع مليون يمني ضد كورونا

GMT 14:14 2021 السبت ,19 حزيران / يونيو

أبراج تعشق التجارب الجديدة في الحياة
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©=

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen