آخر تحديث GMT 09:45:58
اليمن اليوم-

طريقة عمل ريش لحم الضأن

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- طريقة عمل ريش لحم الضأن

طريقة عمل ريش لحم الضأن
القاهرة - العربي الجديد

طريقة عمل ريش لحم الضأن  .

المكونات :
- ريش لحم الضأن .

- ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل، مقطع إلى قطع صغيرة .

- ملعقة كبيرة بقدونس عريض الأوراق، مقطع إلى قطع صغيرة .

- 3 ملعقة صغيرة زعتر طازج .

- 3 فص ثوم .

- ملعقة كبيرة زيت .

- حبة ليمون، معصور، والقشرة مبشورة ناعماً .

- 2 قطعة ريش لحم الضأن (كل منها 8-10 ريش) .

سلطة الكينوا :

- كوب كينوا، مطبوخة .

- ½1 كوب طماطم كرزية حمراء وصفراء، مقطعة إلى أنصاف .

- علبة فاصوليا حمراء، مصفاة ومغسولة .

- ½ كوب فاصوليا خضراء، مطبوخة .

- 5 حبة بصل أخضر، مقطع إلى قطع صغيرة .

- ¼ كوب كزبرة خضراء طازجة، مقطعة .

- ملح وفلفل أسود مطحون، حسب الرغبة .

التتبيلة :

- ¼ كوب زيت الزيتون البكر الممتاز

- حبة ليمون أخضر، معصور

- ملعقة كبيرة خل الأرز

- 2 ملعقة صغيرة بذور الكمون

- ½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر

طريقة التحضير:

- يسخن الجزء غير المباشر من المشواة إلى درجة حرارة عالية.

- تخلط الأعشاب والثوم والزيت وبشر وعصير الليمون في وعاء كبير. يتبل الخليط جيداً بالملح والفلفل وتضاف ريش الضأن. يغطى الخليط ويترك ليتبل لمدة ساعة واحدة.

- توضع الريش في منتصف المشواة، وتخفض درجة الحرارة بعد مرور 10 دقائق. تطهى الريش لمدة من 15 إلى 20 دقيقة. ترفع وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. تقدم مع السلطة.
 

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل ريش لحم الضأن طريقة عمل ريش لحم الضأن



GMT 23:56 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان

قطع البطاطا المشوية مع الزعتر

GMT 23:55 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان

قوالب الفواكه بالكسترد

GMT 23:52 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان

الباستا الشهية بالدجاج والمايونيز

GMT 23:51 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان

الجمبري المشوي المتبل بالثوم والمايونيز

GMT 23:50 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان

كاسات البسبوسة بالقشطة والمكسرات

دمجت بين الصيحة الكلاسيكية والشبابية في آن واحد

صيحات اتبعتها كارلي كلوس لترسم موضة جديدة خاصة بها

واشنطن ـ رولا عيسى

GMT 09:15 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

قائمة بأفضل الأماكن في تايلاند لقضاء رأس السنة 2020
اليمن اليوم- قائمة بأفضل الأماكن في تايلاند لقضاء رأس السنة 2020
اليمن اليوم- تلوث الهواء في البوسنة والهرسك مؤخرًا يصل إلى مستويات خطيرة

GMT 19:21 2019 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرف على أبرز مواصفات وعيوب مواليد "برج القوس"
اليمن اليوم- تعرف على أبرز مواصفات وعيوب مواليد "برج القوس"

GMT 08:58 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

تيسلا الكهربائية تصل سان لويس لمكافحة الجريمة في المكسيك
اليمن اليوم- تيسلا الكهربائية تصل سان لويس لمكافحة الجريمة في المكسيك

GMT 03:16 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

فواكه تساعد في التخلص من دهون البطن لمن يعاني البدانة

GMT 08:54 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

أبرز 5 أماكن لمشاهدة احتفالات رأس السنة الجديدة في نيويورك

GMT 06:35 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد شعبان يكشف عن أنواع الطاقات وأخطرهم على صحة الإنسان

GMT 11:10 2019 الإثنين ,12 آب / أغسطس

"أبل" تطرح هواتف آيفون تتحدى "القراصنة"

GMT 13:23 2019 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر

أبرز أجمل إطلالات النجمات الساحرة خلال عرض أزياء شنيل
 
alyementoday

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen