آخر تحديث GMT 09:15:34
اليمن اليوم-

غريبة القهوة بالشوكولاتة

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- غريبة القهوة بالشوكولاتة

غريبة القهوة بالشوكولاتة
القاهرة - العربي الجديد

المقادير:

دقيق، 4/3 1 كوب

ملح، 8/1 ملعقة صغيرة

قرفة، 4/1 ملعقة صغيرة

قهوة جاهزة، 1 ملعقة كبيرة

زبدة لينة، 1 كوب

سكر ناعم بودرة، 4/3 كوب

فانيليا سائلة، 2/1 ملعقة صغيرة

شوكولاتة، 100 جرام

قهوة جاهزة، 1 ملعقة كبيرة

زبدة، 2 ملعقة كبيرة

سكر ناعم بودرة، 2 كوب

حليب، 3/1 كوب.

طريقة التحضير:

- ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارةٍ ١٨٠م.

- أحضري صواني قصيرةِ الحافة.

- على قطعةٍ من ورق الزبدة أو في طبقٍ عميقٍ انخلي الدقيق، الملح والقرفة، أضيفي القهوة.

- في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعةٍ متوسطةٍ لمدة دقيقةٍ أو دقيقتين ليصبح الخليط كريمي القوام.

- أبعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب.

- أضيفي الدقيق وشغلي على سرعةٍ متوسطةٍ فقط لتتجمع العجينة (لا تعجنيها كثيرًا).

- خذي مقدارًا من العجينة بحجم حبة البندق أو أكبر قليلاَ وشكليها بين باطن الكف لتصبح كرةً ملساء.

- ضعي كرات الغريبة في الصينية مع ترك مسافة ١ بوصةٍ بين كل قطعةٍ والأخرى.

- ضعي الغريبة في الفرن لمدة ١٠ دقائق لتنضج الغريبة.

- أخرجي الغريبة من الفرن ودعيها لتبرد تمامًا قبل التزيين.

- التغطية: في قدرٍ متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الشوكولاتة، القهوة والزبدة، قلبي على نارٍ متوسطةٍ لتذوب الشوكولاتة والزبدة، أبعدي القدر عن النار وأضيفي السكر وقلبي مع إضافة الحليب بالتدريج إلى أن تحصلي على صلصةٍ ناعمة القوام متوسطة الكثافة.

- من خلال مصفاةٍ ناعمةٍ صفي الصلصة فوق طبقٍ عميق.

- أحضري قطعةً من ورق الزبدة. دعيها بجانبك.

- ضعي قطعةً من الغريبة في صلصة الشوكولاتة وقلبيها بخفةٍ.

- أخرجي حبة الغريبة المغطاة بالشوكولاتة على أسنان الشوكة واطرقي قليلًا على طرف الطبق لتتخلص حبة الغريبة من الشوكولاتة الفائضة.

- ضعي حبة الغريبة على قطعة ورق الزبدة.

- دعي الغريبة لتجف عليها الصلصة وتتماسك، يمكنك في هذه الخطوة وضع حباتٍ من البن المحمص على قطع الغريبة.

- ضعي غريبة القهوة بالشوكولاتة في طبق تقديمٍ وقدميها مع قهوة الصباح لمزيدٍ من طعم القهوة الرائع.

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

غريبة القهوة بالشوكولاتة غريبة القهوة بالشوكولاتة



GMT 02:47 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

طريقة تحضير ماربل كيك بالبرتقال

GMT 02:40 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

GMT 22:18 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

خطوات تحضير مهلبية الموز علي طريقة المحترفين

GMT 02:09 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

هذه طريقة تجهيز الدجاج المشوي بالزبادي للرجيم

GMT 14:48 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو

تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة

GMT 02:48 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو

روبيان مشوي بالتتبيلة الحارة دايت

إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 21:05 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو

5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى
اليمن اليوم- 5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

التنانير الطويلة موضة ربيع وصيف 2021

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

نصائح هامة عند اختيار كنب غرفة الضيوف

GMT 09:40 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو

تطعيم أكثر من ربع مليون يمني ضد كورونا

GMT 14:14 2021 السبت ,19 حزيران / يونيو

أبراج تعشق التجارب الجديدة في الحياة
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©=

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen