آخر تحديث GMT 09:15:34
اليمن اليوم-

كيكة عيد الحب المخملية

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- كيكة عيد الحب المخملية

كيكة عيد الحب المخملية
القاهرة - اليمن اليوم

المقادير 8 اشخاص

1 1/2 ملعقة كبيرة سائل تلوين الطعام الاحمر (متوفر بالسوبر ماركت)
1 كوب الحليب
1 ملعقة  فانيليا 
1/2 ملعقة صودا الخبز 
1 ملعقة كبيرة خل عصير التفاح
كريمة جاهزة للحشو
2 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب من السكر
1 كوب زبدة
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو 
طريقة التحضير
 يسخن الفرن على الدرجة المتوسطة. يُحَضر قالب الكيك بدهن قاعدته بقليل من الزبدة ثم يرش قدر ملعقة من الطحين او الدقيق لتفادى التصاق عجينة الكيك بالقالب.
 ينخل الدقيق والملح معا، ويوضع جانبا.يتم مزج الزبدة والسكر حتى تتكون رغوة.  يضاف البيض الى المزيج ويخفق المزيج جيدا. 
يضاف خليط الدقيق إلى المزيج بالتناوب مع اللبن، ثم تضاف الفانيليا، مع الإستمرار فى التقليب
يخلط سائل تلوين الطعام الاحمر مع ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو ويمزجوا معاً فى وعاء مناسب حتى تصبح المكونات كالعجينة.
يضاف هذا الخليط الى مزيج الزبدة والسكر والطحين، وتخلط المقادير جيدا. تمزج صودا الخبز وخل عصير التفاح فى كوب صغير، ثم يضاف هذا المزيج مباشرة الى الخليط ويخفقوا جيدا بالمضرب الكهربائى على سرعة عالية. ضعى الخليط كاملاً بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.

يترك الكيك حتى يبرد ثم يقسم الى ثلاث طبقات متساوية، وبعدها نقوم بقص ورقة على شكل قلب لتقطيع الكيك على شكلها، ونبدأ بتشكيل قالب كيكة عيد الحب بوضع الكريمة بين طبقات الكيك كما هو موضح بالصورة التالية.

 يتم الإحتفاظ بالفتات الزائد فى الصورة السابقة، ونقوم بفركه بأصابع يدينا لتصبح على شكل ذرات صغيرة كما فى الصورة التالية.
نرش هذا الفتات على القالب ليصبح كأنه مغلف بالمخمل الاحمر، وبالهنا والشفا.

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيكة عيد الحب المخملية كيكة عيد الحب المخملية



GMT 04:43 2016 الثلاثاء ,13 أيلول / سبتمبر

كيكة عيد الحب المخملية

GMT 13:24 2016 الجمعة ,03 حزيران / يونيو

كيكة عيد الحب المخملية

إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 21:05 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو

5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى
اليمن اليوم- 5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

التنانير الطويلة موضة ربيع وصيف 2021

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

نصائح هامة عند اختيار كنب غرفة الضيوف

GMT 09:40 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو

تطعيم أكثر من ربع مليون يمني ضد كورونا

GMT 14:14 2021 السبت ,19 حزيران / يونيو

أبراج تعشق التجارب الجديدة في الحياة
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©=

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen