تعزيزات عسكرية للجيش تصل إلى شقرة بينها عربة ومدفع وفاة جيهان السادات زوجة الرئيس الراحل أنور السادات انتفاضة شعبية مسلحة ضد الحوثيين في محافظة يمنية جديدة وعشرات القتلى في اشتباكات مستمرة حتى الان مدفعية القوات المشتركة تدك ثكنات وأوكار للمليشيات الحوثية شرق الجبلية بمحافظة الحديدة رداً على إستهداف أعيان مدنية قتلى وجرحى في هجوم واشتباكات في لودر بأبين انفجار كبير يهز مدينة الحديدة والإعلام االعسكري يتحدث عن اطلاق الحوثيين صاروخ باليستي محتجون يقتحمون فروع مصرف لبنان في مدينتي طرابلس وصيدا اعتراضا على تفلت سعر صرف الدولار الحكومة الشرعية تعلن مغادرة الرئيس ”هادي” الرياض إندلاع معارك عنيفة في شارع الزبيري وسط العاصمة صنعاء ارتفاع ضحايا اشتباكات الشيخ عثمان إلى 8 قتلى واكثر من 13 جريح

أخر الأخبار

طبيب بيطري يوضح الفرق بين اللحوم الطازجة والميتة

GMT 07:34 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر

اليمن اليوم- طبيب بيطري يوضح الفرق بين اللحوم الطازجة والميتة

الفرق بين اللحوم

القاهرة ـ اليمن اليوم

أثارت واقعة الكشف عن حمير مذبوحة في منطقة شبرا الخيمة قلق ومخاوف الكثيرين، وقدم الطبيب البيطري هاني أحمد، طريقة مختلفة لربة المنزل تسهل عليها طريقة التفرقة بين اللحوم الطازجة سواء البقري أو الجاموسي أو الضاني، وبين اللحم غير الصالح للأكل مثل لحم الحمير أو الكلاب.

وأكد هاني أن هناك طرقًا عديدة لاكتشاف اللحم غير الصالح للأكل، وهو أن اللحوم الصالحة للأكل تتميز بلونها الأحمر الوردي أو الأحمر الطوبي، بينما لحم الحمير يتميز بلونه البنفسجي، وإذا ترك فترة من الزمن يصبح لونه أسود.

وأضاف هاني أن دهون اللحوم الصالحة للأكل تتميز بلونها الأصفر، أما لحم الحمير فدهنه قريب من اللون البرتقالي، كما أنه يتميز بطبيعته الزيتية، وتلاحظ عند السلق تظهر البقع الزيتية على المرق , كما أن لحم الحمير يتميز برائحته النفاذة التي تشبه رائحه الصدأ، مضيفًا أنه يجب قطع شريحة منه قبل إعدادها للطهي، فإذا تغير لونها أو رائحتها فهي لحم غير صالح للأكل، بالإضافة إلى أن ملمسها يكون خشنًا , أما اللحم الميت يمكن معرفته بتركه في الماء فيظهر الدماء، كما أنه صعب الطهي، وشديد التماسك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طبيب بيطري يوضح الفرق بين اللحوم الطازجة والميتة

الفرق بين اللحوم

القاهرة ـ اليمن اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الأمن الغذائي في اليمن

صنعاء - اليمن اليوم

الفنانة اليمنية بلقيس فتحي

صنعاء - اليمن اليوم

شركة نوكيا

بكين - اليمن اليوم

قبيلة عك

صنعاء - اليمن اليوم

مدرب مانشستر يونايتد تين هاغ

لندن ـ العرب اليوم

مرض الملاريا

صنعاء - اليمن اليوم

الفنانةالسورية نسرين طافش

القاهرة - اليمن اليوم