آخر تحديث GMT 17:27:26
اليمن اليوم-
مدير منظمة الصحة العالمية يعلن أن وصف فيروس كورونا بالوباء يجب ألا يعني استسلام دول العالم له بل يجب مضاعفة جهود التصدي للمرض وزير الخارجية البريطاني يقول إنه تحدث مع نظيره الأميركي عن الهجوم في العراق واتفق معه على ضرورة التصدي لهذه الأعمال المروعة مصدر رسمي يعلن أن فريق ريال مدريد الإسباني في حجر صحي بسبب فيروس كورونا بولندا تعلن تسجيل أول وفاة من جراء فيروس كورونا مندوب مصر لدى الأمم المتحدة يعلن رقض بلاده لنشر الإرهابيين الأجانب من سوريا إلى ليبيا ونطالب مجلس الأمن الدولي بفرض الالتزام بقراراته بشأن منع انتقال الإرهابيين وزارة الصحة السعودية تلعن أن عدد الحالات المؤكدة في المملكة 45 دانييلي روغاني لاعب يوفنتوس المصاب بـ"كورونا" يوجه رسالة لمشجعيه ترامب يعلن "أنا مستعد تماما لاستخدام السلطة الكاملة للحكومة الفيدرالية في التعامل مع فيروس كورونا" وزارة الصحة الإسرائيلية تعلن عن ١٥ إصابة جديدة بفيروس كورونا ليصل المجموع إلى ٩٧ إصابة البيت الأبيض يعلن أن ترامب يوقع مذكرة تقضي بتوفير المزيد من أجهزة التنفس الصناعي في الولايات المتحدة
أخر الأخبار

أكّد لـ"اليمن اليوم" أنه دواء طبيعي يحسّن الصحة العامة

مجدي بدران يكشف فوائد الفجل ودوره في علاج الحساسية

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- مجدي بدران يكشف فوائد الفجل ودوره في علاج الحساسية

الدكتور مجدي بدران
القاهرة- شيماء مكاوي

كشف الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن الفجل دواء طبيعي ضد الحساسية يرفع المناعة ويقي من السرطان.

وقال في حديث خاص لـ"اليمن اليوم": جميع أنواع الفجل من أغنى مصادر مركبات "الجلوكوزينولات"، وهذه المواد الكيميائية الطبيعية تساهم في الدفاع عن النباتات ضد الآفات والأمراض مركبات عضوية تحتوي على الكبريت والنيتروجين وتستمد من الجلوكوز وحمض أميني، ومطهرات طبيعية للجسم من السموم، كما أن الفجل مصدر ممتاز للمواد المضادة للأكسدة، والمعادن والفيتامينات، والألياف الغذائية، ويحتوي على مركبات الفيتو الرافعة للمناعة مثل البيتا كاروتين، الزيانثين، الليوتين، ويحتوي الفجل على 85% ماء، ومجموعه من العناصر الغذائيه الهامه للأنسان، قليل الدهون وقليل جدا في الكولستيرول، مصدر جيد جدا للألياف الغذائية، فيتامين س، حمض الفوليك، البوتاسيوم، مصدر جيد لفيتامين، الرايبوفلافين، ب 6، الكالسيوم، المنجنيز، النحاس، الماغنيسيوم.

ومن معادن الفجل:

1- الكبريت :

الهام للجلد والشعر والغضاريف وإخراج المواد الضارة من الجسم

2- الحديد:

الهام لتزويد الخلايا بالأوكسجين والوقاية من فقر الدم، خاصة مع الفجل الأحمر

3. اليود:

الهام جدًا لنمو الجسد والعقل والعضلات وصحة الشعر والجلد والأظافر والأسنان وإنتاج هرمونات الغدة الدرقية المسئولة عن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وإنتاج الطاقة وحرق الدهون

4. الكالسيوم :

الهام للعظام والأسنان والعضلات

5. الماغنيسيوم:

الذي يرفع كفاءة الجهاز العصبي ويساعد في توسيع الشعب الهوائية ويمنع الجلطات.

6. البوتاسيوم :

المهدئ للأعصاب والذي يساعد في بناء البروتينات والنشويات

7. المنغنيز :

الهام لإنتاج الطاقة

8. النحاس :

الهام للنمو والعقل وإنتاج كرات الدم الحمراء والإستفادة من الأكسجين

ومن فيتامينات الفجل :

1. فيتامين أ : الهام للبصر والمناعة المخاطية

2. فيتامين ب : الهام للأعصاب والاتزان وإنتاج الطاقة

3. فيتامين س : الرافع للمناعة ومانع السرطان، والفجل مصدر جيد جدا لفيتامين س، ويساعد على إعادة بناء الأنسجة والأوعية الدموية، والحفاظ على العظام والأسنان قوية، وفيتامين C ضروري لصنع الكولاجين، الذي يشكل الغضاريف

4. حمض الفوليك : يمنع الإصابة بسرطان القولون, سرطان الرئة وسرطان الحوض

و أضاف بدران إن الجسم يحتاج إلى كل من الأطعمة الحامضية والقلوية للحفاظ على توازن الأوساط الداخلية للجسم

، وزيادة الأغذية القلوية كالخضراوات خاصة الورقية الداكنة يساعد على تجنب الكثير من أمراض العصر، لافتا إلى أن هناك تغييرات كبيرة في وجبات البشر حاليا، وزيادة الحموضة، وهناك زيادة في الحموضة البسيطة مع التقدم في السن وانخفاض وظائف الكلى وغياب ثقافة الأغذية القلوية

وعند مقارنة مع الوجبات الغذائية في الماضي نفاجأ بأن الطعام الذي نأكله اليوم وأقل في الأعذية القلوية والأغذية الطازجة خاصة الورقية في الأجيال الحديثة خاصة في الأطفال والمراهقين، وعالميا وعلى مدى قرنين من الزمن كان هناك ومازال ثورة في الأغذية المصنعة، وأقل بكثير في مضادات الأكسدة، والألياف، والفيتامينات، وأكثر في الأغذية الحمضية، وبه المزيد من الصوديوم، ثلاثة أضعاف ما كان في طعام الأجداد، الدهون المشبعة، ومن فوائد الأغذية القلوية يمكن أن يساعد النظام الغذائي القلوي في توازن نسب المعادن المهمة في الجسم، ولبناء العظام، والحفاظ على كتلة العضلات، وتحسين إنتاج هرمونات النمو، وزيادة امتصاص فيتامين د، ومنع حصى الكلى، وبناء عظام أقوى، والحد من هزال العضلات، وحياة أطول، وتخفيف آثار العديد من الأمراض المزمنة، والوقاية من الأمراض، وارتفاع الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم، وحصى الكلى، والسكتة الدماغية،و فقدان الذاكرة.

ومعظم البالغين في عالم اليوم لا يحصلون على ما يكفي من الألياف في وجباتهم الغذائية، والفجل غني بالألياف 4% من وزنه، وعلى الرغم من أن الفجل يحتوي على الألياف القابلة للذوبان في الماء وغير قابلة للذوبان في الماء، وغني بألياف اللجنين، وهو من الألياف غير قابلة في الماء .

ويقلل الفجل من خطر حصى في المرارة والسرطان وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ومرض السكر، حث أن تناول الألياف الغذائية بوقرة فساعد على منع السمنة والسكتة الدماغية والبواسير وأمراض القلب، ومن فوائد الفجل أيضا أنه يقي من السرطانات، والفجل يفتح الشهية، ويساعد على الهضم، وملين يقلل من الامساك، ويخلص الجسم من السموم، وعالميا يستخدم في الطب التقليدي كمدر للبول

والفجل ينقص الوزن فهو قليل الدهون غني بالألياف : تناول الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع وتجنب الإفراط في تناول الطعام الفجل،و منخفض جدا في السعرات الحرارية، 16 سعر حرارية لكل 100 جرام، ويحتوي على الكثير من الماء، مما يجعله خيارا كبيرا لأي وجبة ومفيدا لبرامج انقاص الوزن

والفجل يمكن أيضا يفيد في تنظيم ضغط الدم المرتفع، ويخفف الاحتقان في الجهاز التنفسي، ممتاز لمرضى الربو والتهابات الشعب الهوائية ومشاكل الجيوب الأنفية، ومضاد طبيعي للجراثيم، مضاد للفطريات، ومنظف طبيعي للكبد،و يقي من السرطان، ويحافظ على صحة الأسنان والعظام، ويفيد مرضى حساسية الصدر، والأمراض الجلدية، ومرضى المراره، والنقرس إذ يقلل من حموضة الدم.

و ينصح بدران بشراء الفجل ذي الأوراق الخضراء الطازجة، ويمكن أن تبقى طازجة لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة، علما أن جذور الفجل يجب أن تكون متماسكة صلبة وليست رخوة، وتناول رأس الفجل طازجة كاملة بلا تقشير سواء الفجل الأبيض أو الأحمر، وكذلك أوراق الفجل الخضراء الطازجة لأنها غنية بفيتامين أ وفيتامين س، معدني الكالسيوم والحديد، ومادة الكلوروفيل مضاد الأكسدة القوي المنشط للخلايا، والسلفورافين يفيد مرضى الحساسية الصدرية، والفجل غني بمادة السلفورافين، وتختزن مادة السلفورافين في صورة غير فعالة ولا تنطلق من الغذاء إلا بفعل إنزيم خاص يسمى المايروسينيز، ويتحرر هذا الإنزيم ( المايروسينيز ) بالمضغ الجيد .

وتزيد مادة السلفورافين من تركيز مضادات الأكسدة في الشعب الهوائية مما يقلل من تأثير مسببات الحساسية والملوثات الضار التي يستنشقها الفرد، ومن المعروف أن ملوثات الهواء الجوي تسبب زيادة كمية الشوارد الحرة داخل الممرات الهوائية مما يسبب إلتهابات تحسسية وتدمير الأنسجة مما يمهد للربو الشعبي .

و الفجل يحمي خلايا الذاكرة من مشاكل الشيخوخة، ومضادات الأكسدة في الفجل، وتحمي خلايا الذاكرة من مشاكل الشيخوخة، وتحمي المخ من الشوارد الحرة، والفجل مضاد طبيعي لمرض السكر بسبب قدرته على تعزيز آلية الدفاع المضادة للأكسدة، وقدرته على الحد من تراكم الشوارد الحرة، وتعزيز امتصاص الجلوكوز، وتعزيز التمثيل الغذائي للطاقة، الحد من امتصاص الجلوكوز في الأمعاء.

والسلفورافين يقاوم الخلايا السرطانية‏ ويفيد في الوقاية من سرطان الرحم، ويكافح الأورام، ويكافح الانتحار المبرمج للخلايا، والسلفورافين مضاد قوي لسرطان الثدي، ويمنع انتشار خلايا سرطان الثدي البشري حتى في التركيزات منخفضة نسبيا، ويرتبط هذا مع إيقاف دورة الخلية السرطانية وموت الخلايا المبرمج.

و الجديد أن يحمي السلفورافين أيضا الميتوكوندريا، والميتوكوندريا عضيات شبه مستقلة داخل كل خلية بسبب وجود الحمض النووي والريبوسومات الخاصة بها، حيث يمكن أن تتضاعف من تلقاء نفسها، بدون الحاجة لنواة الخلية، وتشكل أيضا البروتينات المطلوبة دون تدخل النواة، والميتوكوندريا محطة توليد الطاقة داخل الخلية، والميتوكوندريا موجودة في كل من الخلايا النباتية والحيوانية، وتحرق الميتوكوندريا الأكسيجين والجلوكوز لإنتاج الطاقة، ولن تتمكن أي خلية من البقاء على قيد الحياة وإنتاج الطاقة اللازمة لها للحفاظ على الحياة في غياب الميتوكوندريا.

والفجل يقلل من الدهون في المخ، ويرفع المناعة وهو مضاد طبيعي ضد الالتهابات، ودواء طبيعي لمرضى السكر، ويقلل من مقاومة الانسولين, وهو الهرمون الذي ينظم مستوى السكر في الدم، عن طريق إدخال الجلوكوز إلى الكبد والعضلات والخلايا الدهنية لتأخذ الجلوكوز من الدم، ولذلك يساعد الأنسولين الخلايا على حرق الجلوكوز لتوليد الطاقة، وينظم كيف يستخدم الجسم ويخزن الجلوكوز والدهون، ويرتبط فقدان الاستجابة للأنسولين عموما مع ارتفاع السكر المستمر في الدم وزيادة وعدم انتظام الدهون، والسمنة، وارتفاع ضغط الدم.

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مجدي بدران يكشف فوائد الفجل ودوره في علاج الحساسية مجدي بدران يكشف فوائد الفجل ودوره في علاج الحساسية



استخدمت أحمر الشفاه النيود الناعم الذي يُظهر ملامحها الناعمة

إليكِ أبرز إطلالات جودي كومر الجمالية لمناسبة عيد ميلادها

واشنطن - اليمن اليوم

GMT 16:38 2020 الأربعاء ,11 آذار/ مارس

"السلع" تحتضن أوّل شاطئ خاص للسيدات في أبوظبي
اليمن اليوم- "السلع" تحتضن أوّل شاطئ خاص للسيدات في أبوظبي

GMT 00:28 2016 الخميس ,20 تشرين الأول / أكتوبر

تقرير عن العادة السرية أثناء الحمل

GMT 05:01 2016 الأحد ,04 كانون الأول / ديسمبر

"إستريا Istria " تعدّ من أجمل الأماكن لقضاء عيد الميلاد

GMT 09:19 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير

تعرف على مميزات وعيوب سيارة "تويوتا راف فور"

GMT 10:59 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

3 صبغات شعر عصرية وجريئة تألقي بها هذا الموسم

GMT 03:27 2017 الأحد ,22 كانون الثاني / يناير

المصممة الجزائرية نبيلة شيباح تعرض مجموعتها لعام 2017

GMT 21:20 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر

الفنانة بُثينة رشوان تحتفل بعيد ميلادها الـ "46"

GMT 04:12 2016 السبت ,03 أيلول / سبتمبر

"النحاسي" لمسة راقية تدخل صيحات ديكور المطابخ

GMT 03:20 2017 الجمعة ,13 تشرين الأول / أكتوبر

آخر صيحات الستائر لتختاري ما يناسب ديكور منزلك

GMT 12:36 2018 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر

فاطمة ناصر تنتظر عرض مسلسل "عائلة الحاج نعمان"

GMT 01:11 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير

خطاب تؤكّد أنّها أعادت استخدام القماش القديم

GMT 04:29 2016 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

تسريحة الشعر البسيطة تمنح العروس لمسة من الأناقة

GMT 15:41 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر

أكواخ شاطئ "كالشوت" الأحدث والأكثر فخامة
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen