آخر تحديث GMT 07:01:18
اليمن اليوم-

فوائد بذور الخشخاش

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- فوائد بذور الخشخاش

فوائد بذور الخشخاش
القاهرة - العربي الجديد

على الرغم من أن بذور الخشخاش كثيراً ما تستخدم لإعطاء اللون للمخبزوات، الا انه يُمكن رشها على المخبوزات، فهي لها قيمة غذائية عالية اذ تحتوي على بعض النياسين وحمض الفوليك. وتُعتبر بذور الخشخاش أفضل مصدر للمعادن، بحيث تحتوي ملعقة صغيرة منها على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والزنك.
الكالسيوم والفوسفور

تحتوي بذور الخشخاش على 4% من إحتياج الجسم للكالسيوم والفوسفور، لذلك فهي مفيدة لتشكيل المعادن المستخدمة لبناء العظام عند الأطفال، وأيضا البالغين الذين هم بحاجة إلى الكالسيوم والفوسفور بشكل منتظم للحفاظ على عظام قوية ومنع تطور مرض هشاشة العظام لديهم. كذلك، يساعد إمداد الجسم بالفوسفور بشكل منتظم على إنتاج الطاقة وتكوين الحمض النووي.
الحديد

تحتوي معلقة صغيرة من بذور الخشخاش على 0.3 ملليغرام من الحديد الذي يُمثل نسبة 4% من احتياج الرجل للحديد في اليوم، ونسبة 2% من احتياج المرأة. ويحتاج الجهاز المناعي عند الانسان بشكل عام للحديد للعمل بشكل صحيح ويستخدم ايضا في بناء البروتينات والناقلات العصبية.
الزنك

تحتوي معلقة صغيرة من بذور الخشخاش على 0.2 ملليغرام من الزنك الذي يمثل نسبة 2% من احتياج الرجل للحديد في اليوم، ونسبة 3% من احتياج المرأة. ومن وظائف الزنك دعم البروتينات وإنتاج وتطوير خلايا جديدة. ونقص الزنك في الجسم يؤثر على المناعة لأنه يتم إنتاج عدد أقل من خلايا المناعة.

نصائح:
طريقة سهلة لإضافة بذور الخشخاش إلى النظام الغذائي الخاص بك هو من خلال خلطها في السلطة أو رشها إلى الفطائر.
ويمكن أيضا أضافة البذور إلى الأرز أو المعكرونة ويمكن أيضاً خلطها مع صدور الدجاج المقلية أو مرقة الدجاج.

 

   
alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد بذور الخشخاش فوائد بذور الخشخاش



GMT 01:48 2016 السبت ,24 كانون الأول / ديسمبر

فوائد بذور الخشخاش

إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen