آخر تحديث GMT 07:01:18
اليمن اليوم-

الشيف حنان سليم تشرح طريقة عمل "الحمام" على الإفطار

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- الشيف حنان سليم تشرح طريقة عمل "الحمام" على الإفطار

حمام
القاهرة - شيماء مكاوي

تقدم الشيف حنان سليم هليل لـ " اليمن اليوم" الإفطار في شهر رمضان على   " حمام" كالتالي :

المقادير :

حمام

 أرز

 ملح فلفل

كبد وقوانص

زيـت أو زبدة

بصل

 ثوم

حبهان

جوزة الطيب

طماطم

 كرفس

 فلفل مجروش

ورق لورا

بهارات

قرفة

الطريقة
 في وعاء على النار ضعي ماء وبصل وطماطم و ورق لورا وكرفس وملح وفلفل واتركيها افرمي البصل مع الثوم وضعيهما في وعاء به زيت على النار ثم اضيفي الأرز المغسول والمصفى والفلفل المجروش والقرفة الناعمة والبهارات وجوزة الطيب اضيفي الماء واتركيه حتى يقارب على النضج اضيفي الكبدة بعد تشويحها على النار تبلي الحمام بالملح والفلفل ليصبح معد للحشو احشي الحمام بخليط من الأرز والكبدة ثم ضعيها في الوعاء و تغلي على النار لينضج تماما اخرجيها من الوعاء  وادهنيها بصوص الطماطم ثم ادخليها الفرن لتحمر ثم قدميها.

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الشيف حنان سليم تشرح طريقة عمل الحمام على الإفطار الشيف حنان سليم تشرح طريقة عمل الحمام على الإفطار



إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen