آخر تحديث GMT 07:01:18
اليمن اليوم-

طبق مرق الشجر (الكوسة) العراقي

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- طبق مرق الشجر (الكوسة) العراقي

طبق مرق الشجر (الكوسة) العراقي
القاهرة - اليمن اليوم

المقادير: 

¾ كيلو شجر (كوسة) مقطعة حلقات متوسطة الحجم.
½ كيلو لحم مقطع مكعبات.
4 أكواب ماء
 كوب حمص مسلوق.
كوب ماء مغلي.
بصلة كبيرة مفرومة.
3 ملاعق كبيرة زيت.
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
½ ملعقة صغيرة بابريكا.
ملح وفلفل أسود.
 
الطريقة: 

اسلقي اللحم على نار هادئة حتى ينضج.
على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الكوسا واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى.
أضيفي الصلصة وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي اللحم و 3 أكواب من مرق اللحم ثم أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود وجميه البهارات وقلبي واتركيه حتى يغلي.
أضيفي الحمص والماء المغلي واتركي تغلي لمدة 15 دقيقة ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج الشجر (الكوسة).
قدميه مع الأرز الأبيض.

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طبق مرق الشجر الكوسة العراقي طبق مرق الشجر الكوسة العراقي



GMT 02:47 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

طريقة تحضير ماربل كيك بالبرتقال

GMT 02:40 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

GMT 22:18 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

خطوات تحضير مهلبية الموز علي طريقة المحترفين

GMT 02:09 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

هذه طريقة تجهيز الدجاج المشوي بالزبادي للرجيم

GMT 14:48 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو

تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة

GMT 02:48 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو

روبيان مشوي بالتتبيلة الحارة دايت

إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم-
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen