الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- أخبار الأندية الغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:01:18
آخر تحديث GMT 07:01:18
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي بالفرن على الطريقة الهندية
اللحم المشوي بالفرن على الطريقة الهندية
القاهرة - اليمن اليوم
2 كيلو لحم شرائح ستيك متوسطة
التتبيلة
2 حبة طماطم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة بهارات مسالا هندي
حبة بصل كبيرة مفرومة
5 فصوص ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كسبرة
1/2 ملعقة صغيرة كاري حار
حبة فلفل أخضر حار
1/2 ملعقة بابريكا حلوة
ملح وفلفل
عصير ليمونة كبيرة
أوراق زعتر أخضر
4 ملاعق زيت نباتي
في وعاء للتتبيل ضعي مقادير التتبيلة وقلبيها جيدًا.
ضعي شرائح اللحم في التتبيلة وقلبيها على الوجهين.
غطي الوعاء واحفظيه بالبراد ليلة كاملة لتتشرب قطع اللحم من التتبيلة وحتى تلين أنسجتها.
أخرجيها قبل الشوي بساعة حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
إدهني سلك الشواية بفرشاة بالزيت وضعيها في صينية أو صاج فرن، ثم سخني الفرن لدرجة حرارة مناسبة، ثم رصي قطع اللحم متباعدة عن بعضها فوق السلك.
ضعي الصاج في الفرن على درجة 190 مئوية لمدة 20 دقيقة على الرف السفلي، ثم غطيه بورق فويل واتركيه 30 دقيقة أخرى على الرف الأوسط.
قلبي اللحم على الوجه الآخر حتى النضج، وأشعلي الشواية في موقد الغاز ليحمر الوجه.
ضعي قطعة فحم مشتعلة في صاج الفرن وأغلقي ورق الفويل واتركيها 10 دقائق لتتشرب من رائحة الفحم.
قدمي شرائح اللحم المشوي مع الأرز والسلطة الخضراء بالهنا والشفا.
- الخميس ,12 آذار/ مارس GMT 15:50 2020 مدير منظمة الصحة العالمية يعلن أن وصف فيروس كورونا بالوباء يجب ألا يعني استسلام دول العالم له بل يجب مضاعفة جهود التصدي للمرض
- الأربعاء ,11 آذار/ مارس GMT 19:41 2020 وزارة الصحة الإسرائيلية تعلن عن ١٥ إصابة جديدة بفيروس كورونا ليصل المجموع إلى ٩٧ إصابة
- الأربعاء ,11 آذار/ مارس GMT 19:39 2020 البيت الأبيض يعلن أن ترامب يوقع مذكرة تقضي بتوفير المزيد من أجهزة التنفس الصناعي في الولايات المتحدة
GMT 15:50 2020 الخميس ,12 آذار/ مارس
مدير منظمة الصحة العالمية يعلن أن وصف فيروس كورونا بالوباء يجب ألا يعني استسلام دول العالم له بل يجب مضاعفة جهود التصدي للمرضGMT 15:43 2020 الخميس ,12 آذار/ مارس
بولندا تعلن تسجيل أول وفاة من جراء فيروس كوروناGMT 15:37 2020 الخميس ,12 آذار/ مارس
وزارة الصحة السعودية تلعن أن عدد الحالات المؤكدة في المملكة 45GMT 19:41 2020 الأربعاء ,11 آذار/ مارس
وزارة الصحة الإسرائيلية تعلن عن ١٥ إصابة جديدة بفيروس كورونا ليصل المجموع إلى ٩٧ إصابةGMT 19:39 2020 الأربعاء ,11 آذار/ مارس
البيت الأبيض يعلن أن ترامب يوقع مذكرة تقضي بتوفير المزيد من أجهزة التنفس الصناعي في الولايات المتحدةأسعار الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة منذ مطلع 2021
صنعاء - اليمن اليوم
قالت شبكة نظام الإنذار المبكر بالمجاعة التابعة للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، إن كلفة الحد الأدنى لسلة الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة خلال الخمسة الأشهر الأولى من عام 2021.وتوقعت الشبكة في تقريرها "تو�...المزيدنوكيا تفوز بأول عقد لإتصالات الجيل الخامس في الصين
بكين - اليمن اليوم
فازت نوكيا الاثنين بأول عقد لها لشبكات الإتصالات اللاسلكية للجيل الخامس 5G في الصين، مما يؤمن لها حصة في واحد من ثلاثة عقود جديدة لشركة تشاينا موبايل.وكالمعتاد، فازت شركات صينية في مقدمتها هواوي بنصيب الأسد في الصف�...المزيدتعرف على قصة القبيلة اليمنية ”عك” وكيف كانت تحج إلى بيت الله الحرام قبل الإسلام
صنعاء - اليمن اليوم
قبل البعثة النبوية كان الحجاج يتوافدون إلى مكة المكرمة لأداء الحج، وكانت كل قبيلة تردد نشيدًا معينًا أثناء الطواف بالكعبة المشرفة، أشهرها كان نشيد “نحن غرابا عك”.وكلمات النشيد الشهير الذي كان يردد في الجاهلي...المزيدقال إريك تن هاغ، مدرب مانشستر يونايتد، إن اللاعبين يجب أن يثقوا في قدراتهم للعب في الفريق، بالنظر للتوقعات الاستثنائية عقب الانضمام إلى صاحب الرقم القياسي للفوز بـ«الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم» 20 مرة.
لندن ـ العرب اليوم
GMT 12:27 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
معرض منتجات المستفيدين في محافظتي ابين ولحج من منح برنامج دعم سبل العيش والامن الغذائي تلقى نجاح كبير
GMT 11:30 2021 السبت ,17 تموز / يوليو
البخيتي يدعو المنظمات الدولية والجمعيات الخيرية والخيرين إلى دعم الصندوق الخيري بيافع سرار
GMT 18:32 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
إعمل بهدوء ومن دون استعراض للوصول إلى أهدافك
GMT 17:02 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019
GMT 18:38 2016 الأربعاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر
لابورت لاعب بلباو يُفسّر رفضه اللعب لكل من سيتي وبرشلونة
GMT 11:15 2021 السبت ,17 تموز / يوليو
عدد الأطفال اليمنيين النازحين والذين لا يتلقون التعليم
GMT 07:01 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
أبرز المدن في أيسلندا التي تتمتع بطبيعة خلابة وظواهر طبيعية غريبة
GMT 08:50 2017 الثلاثاء ,07 شباط / فبراير
افتتاح يوم السباقات الوطنية في حلبة البحرين الدولية 11 شباط
GMT 05:11 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر
ترقّب مشهد مميز للقمر وهو في ابهي حالاته تزامنا مع خسوف ناقص بصورة مذهلة
GMT 18:11 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تعيش شهرًا جميلاً يلمع فيه نجمك وتنمو شعبيتك
GMT 19:25 2016 الجمعة ,22 إبريل / نيسان
وديعة الإمارات تنمّي احتياطي النقد الأجنبي وتعزز موقف المركزي فى مواجهة "حرب الدولار"
GMT 17:10 2018 الثلاثاء ,24 إبريل / نيسان
ترامب يُعلن عن لقاء رئيس كوريا الشمالية قريبًا لتحقيق السلام في شبه الجزيرة الكورية والعالم
GMT 07:45 2018 السبت ,09 حزيران / يونيو
آستانة تحتضن افتتاح المركز المالي العالمي الدولي وسط تطلّعات كبرى
GMT 11:30 2019 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر
15 قاعدة في الأناقة تعلمك إياها أمل كلوني
GMT 08:04 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
البعثة السويسرية تعرض 10 قطع أثرية مهمة في وادي الملوك
GMT 16:22 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
بورصة تونس تقفل تدولات الاربعاء على ارتفاع
GMT 11:35 2018 الخميس ,08 شباط / فبراير
خطوات سهلة لتنظيف الأواني الفخارية دون تأثيرات ضارة
GMT 12:37 2021 الثلاثاء ,13 تموز / يوليو
أفكار ديكور تساهم في تجديد الطاقة في مكتب العمل
GMT 06:14 2018 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على أفضل عطور الخريف والشتاء
GMT 23:47 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير
بابا الفاتيكان يُطلق تطبيقًا رقميًا للصلاة معه
GMT 21:21 2016 الأربعاء ,21 كانون الأول / ديسمبر
عمر السومة يبيّن أن كريستيانو رونالدو هو الأفضل في العالم
GMT 04:32 2017 الإثنين ,13 آذار/ مارس
التحالف العربي تشن غاراتها على منطقة الخوخة في محافظة الحديدة
GMT 18:45 2018 الأحد ,10 حزيران / يونيو
"4 وشوش غيري" ديوان أمير مصطفى الأول بروح صلاح جاهين
GMT 18:30 2016 الأربعاء ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
عازف القانون ماجد سرور يخطف أنظار الجمهور في دار الأوبرا
GMT 19:55 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير
دراسة جديدة تقرّ بأنّ طاقة الدببة القطبية تهدّد بقاءها
GMT 15:44 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير
10 مصريات في قائمة أقوى 100 سيدة أعمال في الشرق الأوسط
GMT 23:03 2018 السبت ,10 شباط / فبراير
هاري ماغوير يشعل المنافسة بين مورينيو وغوارديولا
GMT 14:32 2016 السبت ,25 حزيران / يونيو
تعليق لبنى أبيضار على الدعارة في المغرب يثير غضب مواطنيها من جديد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر