الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- أخبار الأندية الغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:01:18
آخر تحديث GMT 07:01:18
يعود تاريخها إلى 7-9 آلاف عام مضى
أسرار تكنولوجيا صناعة "الجعة" في العصر الحجري
الجعة
بكين - اليمن اليوم
اكتشف فريق علمي دولي أوانيَ خزفية قديمة كان الناس الذين عاشوا في مناطق الصين الحالية في العصر الحجري الحديث، يستخدمونها في عملية التخمير وصنع الكحول.
ودرس الباحثون الأواني الخزفية التي يعود تاريخها إلى 7-9 آلاف سنة مضت، واكتشفوا عليها آثار نشاء وفطريات وأنسجة نباتية، من مكونات تخمير المشروبات. ويشير شكل الأواني الخزفية إلى أن الناس القدماء كانوا يصنعون الجعة بطريقتين، إما كانوا يسمحون للبذور أن تنبت، ما كان يؤدي إلى تحول جزء كبير من النشاء إلى سكر، وإما كانوا يحضرون خميرة لتخمير المواد المستخدمة في صنع الجعة.
يشير الباحثون إلى أن الناس استخدموا في عملية التخمير أواني خزفية ذات عنق صغير، ما كان يسهل العمليات الأنزيمية اللاهوائية. يحتمل أن صنع الكحول حفز تطور الزراعة، لأن الناس كانوا يزرعون بالذات تلك النباتات المستخدمة في صنع الجعة، ومع ذلك لم تسمح الطريقتان بالحصول على مشروب فيه نسبة عالية من الكحول.
قد يهمك ايضا:
شركة "جعة" يابانية تتحول إلى إنتاج مشروبات صحية
وفاة بيل كورز قطب صناعة الجعة في العالم مخترع علبة "الكانز
- السبت ,18 تموز / يوليو GMT 12:58 2020 فنَّانون تشكيليون بحرينيون يُطلقون مبادرةً افتراضيةً للاحتفاء بفعالية "أصيلة"
- الثلاثاء ,14 تموز / يوليو GMT 20:34 2020 "غاليري تريتياكوف" في موسكو يعود مع استكشاف ثقافة "ما بعد ستالين"
- الأحد ,12 تموز / يوليو GMT 08:59 2020 المجلس الثقافى البريطانى يقيم ندوة عبر الإنترنت عن "العنف ضد المرأة"
- الأربعاء ,11 آذار/ مارس GMT 14:31 2020 الترمين يعيد رونق مدينة "أبو مينا" الأثرية في الإسكندرية من جديد
- الثلاثاء ,10 آذار/ مارس GMT 10:52 2020 فنّ "الحكي الأثري" يعيد إلى المتاحف المصرية بريقها ويعرض أهم معالمها
GMT 12:58 2020 السبت ,18 تموز / يوليو
فنَّانون تشكيليون بحرينيون يُطلقون مبادرةً افتراضيةً للاحتفاء بفعالية "أصيلة"GMT 20:34 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
"غاليري تريتياكوف" في موسكو يعود مع استكشاف ثقافة "ما بعد ستالين"GMT 08:59 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
المجلس الثقافى البريطانى يقيم ندوة عبر الإنترنت عن "العنف ضد المرأة"GMT 14:31 2020 الأربعاء ,11 آذار/ مارس
الترمين يعيد رونق مدينة "أبو مينا" الأثرية في الإسكندرية من جديدGMT 10:52 2020 الثلاثاء ,10 آذار/ مارس
فنّ "الحكي الأثري" يعيد إلى المتاحف المصرية بريقها ويعرض أهم معالمهاأسعار الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة منذ مطلع 2021
صنعاء - اليمن اليوم
قالت شبكة نظام الإنذار المبكر بالمجاعة التابعة للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، إن كلفة الحد الأدنى لسلة الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة خلال الخمسة الأشهر الأولى من عام 2021.وتوقعت الشبكة في تقريرها "تو�...المزيدنوكيا تفوز بأول عقد لإتصالات الجيل الخامس في الصين
بكين - اليمن اليوم
فازت نوكيا الاثنين بأول عقد لها لشبكات الإتصالات اللاسلكية للجيل الخامس 5G في الصين، مما يؤمن لها حصة في واحد من ثلاثة عقود جديدة لشركة تشاينا موبايل.وكالمعتاد، فازت شركات صينية في مقدمتها هواوي بنصيب الأسد في الصف�...المزيدتعرف على قصة القبيلة اليمنية ”عك” وكيف كانت تحج إلى بيت الله الحرام قبل الإسلام
صنعاء - اليمن اليوم
قبل البعثة النبوية كان الحجاج يتوافدون إلى مكة المكرمة لأداء الحج، وكانت كل قبيلة تردد نشيدًا معينًا أثناء الطواف بالكعبة المشرفة، أشهرها كان نشيد “نحن غرابا عك”.وكلمات النشيد الشهير الذي كان يردد في الجاهلي...المزيدقال إريك تن هاغ، مدرب مانشستر يونايتد، إن اللاعبين يجب أن يثقوا في قدراتهم للعب في الفريق، بالنظر للتوقعات الاستثنائية عقب الانضمام إلى صاحب الرقم القياسي للفوز بـ«الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم» 20 مرة.
لندن ـ العرب اليوم
GMT 19:40 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج في كانون الأول 2019
GMT 17:17 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019
GMT 10:57 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
أحداث فلكية غنية ومهمة للغاية مليئة بالتطورات والتغييرات
GMT 16:22 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
تشعر أنّك مضطر للعمل ساعات إضافيّة لانجاز كل المطلوب
GMT 02:30 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
تعيش أجواء ممتازة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 09:39 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يقدّم لك هذا الشهر العديد من المكافآت واللحظات الجميلة
GMT 05:58 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتحسّن الظروف هذا الشهر وترتفع المعنويات بشكل كبير
GMT 06:56 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر مناسب لتحديد الأهداف والأولويات
GMT 15:59 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
مطبات وتقلبات في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 18:46 2019 الثلاثاء ,02 تموز / يوليو
تنتظرك أحدث سعيدة خلال هذا الشهر
GMT 13:24 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو
ياسمين صبري بإطلالات أنيقة وجذابة في إيطاليا
GMT 11:10 2021 الجمعة ,16 تموز / يوليو
القطاع الرياضي النسوي لمكتب الشباب والرياضة فرع عدن يكرم محافظ المحافظة بالدرع الخيري
GMT 12:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال وتشكو من التأخير
GMT 15:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تسبق الآخرين بأشواط وأشواط وتثير اهتمام المسؤولين والمعنيين
GMT 11:41 2021 السبت ,17 تموز / يوليو
مؤسسة شباب الخير توزع 135 سلة غذائية للقرى النائية غرب عدن
GMT 10:32 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو
ظروف معقدة يستقبل بها اليمنيين عيد الأضحى
GMT 06:03 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
قال إريك تن هاغ، مدرب مانشستر يونايتد، إن اللاعبين يجب أن يثقوا في قدراتهم للعب في الفريق، بالنظر للتوقعات الاستثنائية عقب الانضمام إلى صاحب الرقم القياسي للفوز بـ«الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم» 20 مرة.
GMT 12:59 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
إطمئن هذا الشهر لأنك ستكون راضيًا وسعيدًا مهما حدث
GMT 14:20 2021 الجمعة ,16 تموز / يوليو
نقابة أطباء الأسنان تقيم احتفالية باليوم العلمي الثاني لأشعة الوجه والفكين والأسنان بعدن
GMT 06:28 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
الشيخة حسينة رئيسة وزراء بنغلاديش تفوز بولاية رابعة
GMT 12:40 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
فرصًا مهمة توصلك نحو النجاح والترقية على صعد عدة
GMT 05:53 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
اتجاهات موضة الديكور في غرف الطعام هذا العام
GMT 18:37 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لا تضع نفسك في ظروف صعبة ولا تغرق نفسك بالهموم
GMT 08:36 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
سيخيب ظنّك أكثر من مرّة بسبب شخص قريب منك
GMT 13:34 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تعلن الأحداث الفلكية عن فترة مليئة بالمعاكسات والفوضى العارمة
GMT 09:01 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
إختتام بطولة النخبة المفتوحة للبولينج في صنعاء
GMT 20:02 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير
الحكم على المغنية الشعبية بوسي غيابيا بالسجن 3 سنوات
GMT 02:46 2016 الإثنين ,11 تموز / يوليو
لوبيز ترتدي فستانًا قصيرًا مثيرًا أثناء تواجدها مع ابنيها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر