آخر تحديث GMT 15:27:29
اليمن اليوم-

اللحم بعجين على الطريقة اللبنانية

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- اللحم بعجين على الطريقة اللبنانية

اللحم بعجين على الطريقة اللبنانية
القاهرة - العربي الجديد


المقادير :

    طحين: 500 غراماً (للعجين)
    ملح: نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
    خميرة: نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
    زيت الزيتون: نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
    سكر: ربع ملعقة صغيرة (للعجين)
    ماء دافئ: ثلاث أرباع الكوب (للعجن)
    لحم غنم: 500 غراماً (مفروم ناعم، مقادير الحشوة)
    بندورة: 5 حبات (مفرومة ناعم، مقادير الحشوة)
    الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم ناعم، مقادير الحشوة)
    البصل: 1 حبة (مفروم ناعم، مقادير الحشوة)
    ملح: ملعقتان صغيرتان (مقادير الحشوة)
    فلفل أسود: ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
    بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
    دبس الرمان: ملعقتان صغيرتان (مقادير الحشوة)

طريقة التحضير

1. لتحضير العجينة: تعجن مكونات العجين مع بعضها حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك في مكان دافئ مغطاة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.

2. نخلط مقادير الحشو جميها باليد حتى تتمازج المكونات جيداً وتوضع بالبراد لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.

3. تفرد العجينة بالشوبك بسماكة رفيعة ثم ننقلها إلى صينية الخبز.

4. توزع حشوة اللحم على العجين.

5. تخبز بفرن بحرارة 180 درجة لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج وتقدم ساخنة.

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

اللحم بعجين على الطريقة اللبنانية اللحم بعجين على الطريقة اللبنانية



GMT 02:47 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

طريقة تحضير ماربل كيك بالبرتقال

GMT 02:40 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

GMT 22:18 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

خطوات تحضير مهلبية الموز علي طريقة المحترفين

GMT 02:09 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

هذه طريقة تجهيز الدجاج المشوي بالزبادي للرجيم

GMT 14:48 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو

تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة

GMT 02:48 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو

روبيان مشوي بالتتبيلة الحارة دايت

إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 21:05 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو

5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى
اليمن اليوم- 5 أفكار لأزياء أنيقة ومريحة في عيد الأضحى

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

التنانير الطويلة موضة ربيع وصيف 2021

GMT 12:33 2021 الإثنين ,28 حزيران / يونيو

نصائح هامة عند اختيار كنب غرفة الضيوف

GMT 09:40 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو

تطعيم أكثر من ربع مليون يمني ضد كورونا

GMT 14:14 2021 السبت ,19 حزيران / يونيو

أبراج تعشق التجارب الجديدة في الحياة
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©=

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen