الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- أخبار الأندية الغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:01:18
آخر تحديث GMT 07:01:18
طريقة تحضير كباب حلة مع أرز بالبصل
كباب حلة مع أرز بالبصل
القاهرة - اليمن اليوم
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل كالتالي :
المقادير :
3 كوب أرز باسمتي
2 ملعقة كبيرة سمن
3 بصل متوسط مُقطع إلى جوانح
2 كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم
1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب)
1/2 كوب دبس تمر
2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
4 كوب مرق
ملح وفلفل
للتقديم
أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة بخضار سوتيه (قطع صغيرة)
الطريقة :
- يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألا يحترق).
- في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.
- يُضاف اللحم ويُقلب مع البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجهات.
- يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.- يُصفى الأرز. يُدهن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم مع المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقى بالكمية المتبقية من المرق الناتج عن طهي اللحم.
- يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.
- يوضع كباب الحلة مع الأرز في طبق التقديم، ويُقدم مع الكرنب (الملفوف) المحش
- الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 12:32 2018 تعرفي على طريقة لتحضير شاورما دجاج مع الخبز السورى
- الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 18:14 2018 طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزعتر والليمون واليقدونس
GMT 13:08 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل السبانخ مع قطع اللحم والحمّص الحَبّGMT 12:32 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة لتحضير شاورما دجاج مع الخبز السورىGMT 18:18 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تجهيز مفركة البطاطا بأسلوب بسيطGMT 18:14 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزعتر والليمون واليقدونسGMT 18:12 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضيرالفول الأخضر باللبن واللحمأسعار الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة منذ مطلع 2021
صنعاء - اليمن اليوم
قالت شبكة نظام الإنذار المبكر بالمجاعة التابعة للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، إن كلفة الحد الأدنى لسلة الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة خلال الخمسة الأشهر الأولى من عام 2021.وتوقعت الشبكة في تقريرها "تو�...المزيدنوكيا تفوز بأول عقد لإتصالات الجيل الخامس في الصين
بكين - اليمن اليوم
فازت نوكيا الاثنين بأول عقد لها لشبكات الإتصالات اللاسلكية للجيل الخامس 5G في الصين، مما يؤمن لها حصة في واحد من ثلاثة عقود جديدة لشركة تشاينا موبايل.وكالمعتاد، فازت شركات صينية في مقدمتها هواوي بنصيب الأسد في الصف�...المزيدتعرف على قصة القبيلة اليمنية ”عك” وكيف كانت تحج إلى بيت الله الحرام قبل الإسلام
صنعاء - اليمن اليوم
قبل البعثة النبوية كان الحجاج يتوافدون إلى مكة المكرمة لأداء الحج، وكانت كل قبيلة تردد نشيدًا معينًا أثناء الطواف بالكعبة المشرفة، أشهرها كان نشيد “نحن غرابا عك”.وكلمات النشيد الشهير الذي كان يردد في الجاهلي...المزيدقال إريك تن هاغ، مدرب مانشستر يونايتد، إن اللاعبين يجب أن يثقوا في قدراتهم للعب في الفريق، بالنظر للتوقعات الاستثنائية عقب الانضمام إلى صاحب الرقم القياسي للفوز بـ«الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم» 20 مرة.
لندن ـ العرب اليوم
GMT 16:21 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019
GMT 16:26 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019
GMT 15:17 2018 الخميس ,04 تشرين الأول / أكتوبر
- ألبا البارسا ستفوز بكل المسابقات في كل المواسم
GMT 05:58 2016 الأحد ,07 آب / أغسطس
فنان ياباني يعيد ترميم مرسيدس بنز 220 قبل أن عرضها في مزاد
GMT 15:06 2021 الجمعة ,16 تموز / يوليو
بي إم دبليو تعيد إطلاق أشهر طرازاتها بألوان حصرية
GMT 20:59 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو
أهم أحداث الحلقة الـ12 من المسلسل الرمضاني "الحلال"
GMT 21:37 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير
فروم ينفي مزاعم الصحف بشأن قضية المنشطات التي سقط بها
GMT 01:13 2016 الخميس ,06 تشرين الأول / أكتوبر
سجاد "الطيبة" تحفة فنية وليس مجرد قطعة أثاث في المنزل
GMT 14:40 2018 السبت ,03 شباط / فبراير
الصحافة الإسبانية تلقي الضوء على لقاء الريال وليفانتي
GMT 07:55 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير
أفكار بسيطة لتغيير الروتين اليومي في حياتك
GMT 08:16 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
نادين نجيم تتوجّه إلى أمل بوشوشة بالشكر عبر "تويتر"
GMT 05:09 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر
جزر غوادلوب الفرنسية المكان الأجمل لقضاء رحلة مختلفة
GMT 04:28 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
"إقليم ميجيف" وجهتك المفضلة لممارسة رياضة التزلج
GMT 08:06 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
"المركزي" يوجه نداء عاجل إلى واشنطن للكشف عن الكوارث في أسواق المال
GMT 17:48 2016 الخميس ,09 حزيران / يونيو
تصاميم مميزة للصالون باللون البرتقالي تكتسح موضة موسم صيف 2016
GMT 20:48 2019 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
سيارة "بيك أب" من "جاك" الصينية تُحقّق شعبية واسعة في آسيا وأفريقيا
GMT 02:13 2017 الخميس ,05 كانون الثاني / يناير
حقائق جديدة حول تغير جينات المرأة فترة الحيض
GMT 09:26 2016 الأحد ,11 كانون الأول / ديسمبر
ياسمين عبدالعزيز تنتظر لحين انتهاء سيناريو مسلسلها القادم
GMT 15:11 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
لايبزيغ يستعيد الغيني كيتا قبل مباراة بورتو في أبطال أوروبا
GMT 16:11 2018 الإثنين ,28 أيار / مايو
تعرف علي ابرز اهتمامات الصحف الفلسطينية الاثنين
GMT 15:18 2018 الخميس ,07 حزيران / يونيو
مؤشر بورصة كراتشي يغلق على تراجع بنسبة 0.44 %
GMT 09:50 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
سيارات خارقة وملفتة للانتباه بملايين الدراهم تصل إلي دبي
GMT 18:47 2016 السبت ,24 كانون الأول / ديسمبر
قناة الحكايات تبثّ فيلمًا وثائقيًا عن تاريخ الراحلة هدى سلطان
GMT 06:59 2016 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
يونس يفتح النار على شنيشل مؤكدًا أنه يُحطّم المنتخب العراقي
GMT 08:46 2016 الخميس ,07 تموز / يوليو
محمد منير يتصدّر أسوأ الفنانين في الموسم الرمضاني في مسلسله الأخير "المغني"
GMT 09:27 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
عائشة بن أحمد تنضم لنجوم مسلسل "خيانة عظمى"
GMT 02:45 2017 الأحد ,16 تموز / يوليو
سكان تشون الصينية يطالبون باستعادة راهب محنّط من لندن
GMT 15:51 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضير السباغيتي الرفيعة مع القريدس وصلصة الزعفران الكريمية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر