آخر تحديث GMT 08:03:06
اليمن اليوم-

تحضير تشكين كرسبي ستربس

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- تحضير تشكين كرسبي ستربس

تشكين كرسبي ستربس
القاهرة - اليمن اليوم

لمقادير4 اشخاص

    500 جرام صدور دجاج مخلية.
    ربع كوب ماء.
    1 ملعقة  كبيرة عصير ليمون.
    بصلة متوسطة.
    2 فص ثوم.
    ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
    1 كوب لبن رائب.
    2 ملعقة كبيرة خل.
    1 ملعقة صغيرة زنجبيل.

     ملعقة صغيرة بابريكا.
    1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
    1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.
    1ملعقة صغيرة كركم.
    1 و 1/2 كوب دقيق.
    1/4 كوب بقسماط.
    1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    زيت للتحمير.

طريقة التحضير

يُخلط الماء، مع البصل، الثوم، اللبن الرائب، الخل، عصير الليمون، مع نصف كمية التوابل وتُخفق المكونات في الخلاط.

يُقطع الدجاج إلى شرائح طولية ويُتبل في التتبيلة السابقة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
 
تُضاف بقية التوابل إلى الدقيق مع ملعقة البيكنج بودر والبقسماط، وتؤخذ ربع كمية الخليط ويُضاف إليها ربع كوب الماء مع التقليب حتى تمام التجانس.

تُزال شرائح الدجاج من التتبيلة وتغمس في خليط الدقيق والماء أولاً ثم تُغطى بالدقيق المُتبل جيداً مع عدم الضغط عليها.

يُسخن الزيت على نار مرتفعة ثم تُهدأ لتصبح متوسطة وتُحمر قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي ، وتُرفع على مناشف ورقية، وتُقدم مع البطاطس والمكرونة أو حسب الرغبة.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا : طريقة إعداد وتحضير طبقات اللازانيا كيك باللحم والجبن

فوائد الكركم للوقاية من السرطان والكثير من الأمراض

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تحضير تشكين كرسبي ستربس تحضير تشكين كرسبي ستربس



إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 22:45 2019 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

تعيش أجواء مهمة في حياتك المهنية والعاطفية

GMT 05:31 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

إعتمد الليونة في التعامل مع الآخرين

GMT 08:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

لن يصلك شيء على طبق من فضة هذا الشهر

GMT 17:02 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019

GMT 02:30 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تعيش أجواء ممتازة في حياتك المهنية والعاطفية

GMT 20:26 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

إتيكيت كتابة الإيميل و طريقه تعاملك مع الاشخاص

GMT 02:35 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

شركات يابانية تسعى لتطوير قطاع السياحة الفضائية في 2023

GMT 22:29 2016 السبت ,29 تشرين الأول / أكتوبر

"شانيل" تطرح تصاميم مميزة من المجوهرات

GMT 11:27 2020 السبت ,18 تموز / يوليو

انتقد ترمب ثم سر على خطاه!

GMT 19:50 2019 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

كيشو يتوج بذهبية بطولة العالم للمصارعة في المجر

GMT 15:02 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

راجون روندو يغيب عن ليكرز شهرين للإصابة
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
Beirut, Beirut Governorate, Lebanon