الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- أخبار الأندية الغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:01:18
آخر تحديث GMT 07:01:18
تعرفي على طريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"
المنسف السوري بالبرغل
دمشق - اليمن اليوم
المنسف السوري بالبرغل ، يعد المنسف السورى بالبرغل من الاطباق التراثية الشعبية التي تقدم في المناسبات ،و بكمياتٍ كبيرة ٍ،ويتكون إما من القمح او الارز ،و تختلف طريقة تحضير المنسف من بلدٍ الى آخر.
وهو يشبه الى حدٍ كبيرٍ المنسف الأردني الذي يتكون من الأرز ،و اللحم و اللبن المجفف الذي يسمى ( الجميد ) ،ولكن المنسف السورى يحضّر بالبرغل او الفريك ،ويقدم المنسف في سوريا في البادية ،و المناطق الريفية ،وتختلف تسميته من منطقةٍ الى أخرى ،ففي جنوب سوريا يسمى المليحي ، وإليكِ خطوات المسف السورى بالبرغل فى الخطوات التالية:
المقادير
1 كوب ارز
3 اكواب برغل أو فريك
ملعقة كبيرة سمن
مكعب مرقة دجاج
1 كيلو غرام لحم بعظمه
ملعقة صغير من: بهارات لحمة،قرفة،حب هيل،ورق الغار،ملح
لوز ،وصنوبر،ومحمص للزينة
طريقة التحضير
-ضعي اللحم في قدرٍ به ماء على النار، واسلقيها ،ثم أضيفي لها كل البهارات.
- حمصي البرغل في السمن لمدة 10 دقائق، ثم ضعي 3 أكواب مرقة اللحم ،وغطيه ،واتركيه على نارٍ عاليةٍ حتى ينضج ،
- في قدرٍ آخر على النار، اطهى الأرز مع كوبٍ،وربع من مرقة اللحم ومكعب مرقة الدجاج وملعقة كبيرة من السمن.
اخفضى النار عند الغليان ،واتركيه حتى ينضج.
- في وعاء التقديم، ضعي الأرز والبرغل، واللحم، وزينيه بالمكسرات المحمصة.
ويقدم مع سلطة الزبادى .
- الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 12:32 2018 تعرفي على طريقة لتحضير شاورما دجاج مع الخبز السورى
- الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 18:14 2018 طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزعتر والليمون واليقدونس
GMT 13:08 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل السبانخ مع قطع اللحم والحمّص الحَبّGMT 12:32 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة لتحضير شاورما دجاج مع الخبز السورىGMT 18:18 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تجهيز مفركة البطاطا بأسلوب بسيطGMT 18:14 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزعتر والليمون واليقدونسGMT 18:12 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضيرالفول الأخضر باللبن واللحمأسعار الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة منذ مطلع 2021
صنعاء - اليمن اليوم
قالت شبكة نظام الإنذار المبكر بالمجاعة التابعة للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، إن كلفة الحد الأدنى لسلة الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة خلال الخمسة الأشهر الأولى من عام 2021.وتوقعت الشبكة في تقريرها "تو�...المزيدنوكيا تفوز بأول عقد لإتصالات الجيل الخامس في الصين
بكين - اليمن اليوم
فازت نوكيا الاثنين بأول عقد لها لشبكات الإتصالات اللاسلكية للجيل الخامس 5G في الصين، مما يؤمن لها حصة في واحد من ثلاثة عقود جديدة لشركة تشاينا موبايل.وكالمعتاد، فازت شركات صينية في مقدمتها هواوي بنصيب الأسد في الصف�...المزيدتعرف على قصة القبيلة اليمنية ”عك” وكيف كانت تحج إلى بيت الله الحرام قبل الإسلام
صنعاء - اليمن اليوم
قبل البعثة النبوية كان الحجاج يتوافدون إلى مكة المكرمة لأداء الحج، وكانت كل قبيلة تردد نشيدًا معينًا أثناء الطواف بالكعبة المشرفة، أشهرها كان نشيد “نحن غرابا عك”.وكلمات النشيد الشهير الذي كان يردد في الجاهلي...المزيدقال إريك تن هاغ، مدرب مانشستر يونايتد، إن اللاعبين يجب أن يثقوا في قدراتهم للعب في الفريق، بالنظر للتوقعات الاستثنائية عقب الانضمام إلى صاحب الرقم القياسي للفوز بـ«الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم» 20 مرة.
لندن ـ العرب اليوم
GMT 16:21 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019
GMT 15:07 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
شيخ حوثي بارز يعلن انضمامه للشرعية بعد لقائه المشاط
GMT 08:30 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
سوبارو تكشف عن سيارة جبارة للطرق الوعرة
GMT 13:56 2021 الإثنين ,24 أيار / مايو
بريشة : علي خليل
GMT 23:48 2021 الجمعة ,16 تموز / يوليو
تفاصيل الحالة الصحية للفنان عادل إمام وقرار بعد غياب 11 عاما
GMT 09:48 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ترتاح من معاكسات شخصية ومهنية وسيلقى عملك نجاحًا كبيرًا
GMT 22:16 2020 السبت ,08 شباط / فبراير
التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة
GMT 21:18 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 12:14 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالإرهاق وكل ما تفعله سيكون تحت الأضواء
GMT 15:27 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
وصول الفنان عمار العزكي إلى تعز
GMT 14:57 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
المجلس الانتقالي يرتكب خطأ كبير بحق مقاومة البيضاء
GMT 15:01 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
اللجنة الدولية للصليب الأحمر تحث الحكومة والحوثيين على معالجة الجرحى
GMT 08:30 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
عرض سيارة من ماركة "تسلا" قادها الأمير تشارلز للبيع بسعر 82500 جنيه إسترليني
GMT 21:46 2020 السبت ,08 شباط / فبراير
تزداد الحظوظ لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 11:28 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
ذكرى النكبة
GMT 15:22 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
العراشة تدعو للإستمرار في مواجهة قرار محافظ عدن بتغييرها من ادارة شركة النفط
GMT 12:44 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس
عيد الأم العراقية معاناة من حزن ودمار وفقد للزوج والولد
GMT 20:55 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مدرب أوراوا الياباني يكشف صعوبة هزيمة الهلال
GMT 17:30 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019
GMT 05:58 2016 الجمعة ,22 تموز / يوليو
ماريا كاري ترتدي فستانًا جريئًا خلال الحفل الخيري لليوناردو دي كابريو
GMT 08:52 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
تعرف على قصة القبيلة اليمنية ”عك” وكيف كانت تحج إلى بيت الله الحرام قبل الإسلام
GMT 11:44 2021 الثلاثاء ,13 تموز / يوليو
الدكتور بحيبح يلتقي وفد المكتب الاقليمي لمنظمة الصحة العالمية للشرق المتوسط
GMT 14:40 2018 الأحد ,20 أيار / مايو
لويس فيغو يرشح فريق ريال مدريد لحسم موقعة كييف
GMT 21:27 2017 الثلاثاء ,14 آذار/ مارس
ممارسة الرياضة تمنع التقدم في العمر
GMT 02:16 2016 الإثنين ,18 تموز / يوليو
فندق فاخر في نيويورك يحوّل شرفته الى واحة من التخييم مع حفرة النار الآمنة
GMT 11:38 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
ديل تسوق لحاسبها الشخصي من فئة الكل في واحد
GMT 06:42 2016 الجمعة ,22 تموز / يوليو
"فيسبوك" تستهدف 4 بليون شخص في العالم خلال تطبيقها الجديد لتوصيل شبكة الانترنت
GMT 13:21 2021 السبت ,26 حزيران / يونيو
لبنان والمساعدات الاميركية للجيش
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر