الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- أخبار الأندية الغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:01:18
آخر تحديث GMT 07:01:18
محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
القاهرة - اليمن اليوم
المقادير
كيلو كوسة حبات صغيرة
1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)
الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.
نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.
- الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 15:51 2017 طريقة تحضير السباغيتي الرفيعة مع القريدس وصلصة الزعفران الكريمية
GMT 15:56 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد صينية صدور الدجاج بالخضار اللذيذةGMT 15:51 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضير السباغيتي الرفيعة مع القريدس وصلصة الزعفران الكريميةGMT 15:49 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضيرفيليه سمك الهامور مع صلصة البقلةGMT 15:46 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضير المكرونة بالوايت صوص والجمبريGMT 15:44 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنأسعار الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة منذ مطلع 2021
صنعاء - اليمن اليوم
قالت شبكة نظام الإنذار المبكر بالمجاعة التابعة للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، إن كلفة الحد الأدنى لسلة الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة خلال الخمسة الأشهر الأولى من عام 2021.وتوقعت الشبكة في تقريرها "تو�...المزيدنوكيا تفوز بأول عقد لإتصالات الجيل الخامس في الصين
بكين - اليمن اليوم
فازت نوكيا الاثنين بأول عقد لها لشبكات الإتصالات اللاسلكية للجيل الخامس 5G في الصين، مما يؤمن لها حصة في واحد من ثلاثة عقود جديدة لشركة تشاينا موبايل.وكالمعتاد، فازت شركات صينية في مقدمتها هواوي بنصيب الأسد في الصف�...المزيدتعرف على قصة القبيلة اليمنية ”عك” وكيف كانت تحج إلى بيت الله الحرام قبل الإسلام
صنعاء - اليمن اليوم
قبل البعثة النبوية كان الحجاج يتوافدون إلى مكة المكرمة لأداء الحج، وكانت كل قبيلة تردد نشيدًا معينًا أثناء الطواف بالكعبة المشرفة، أشهرها كان نشيد “نحن غرابا عك”.وكلمات النشيد الشهير الذي كان يردد في الجاهلي...المزيدقال إريك تن هاغ، مدرب مانشستر يونايتد، إن اللاعبين يجب أن يثقوا في قدراتهم للعب في الفريق، بالنظر للتوقعات الاستثنائية عقب الانضمام إلى صاحب الرقم القياسي للفوز بـ«الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم» 20 مرة.
لندن ـ العرب اليوم
GMT 21:46 2020 السبت ,08 شباط / فبراير
تزداد الحظوظ لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 16:21 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019
GMT 14:09 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تبدأ بالاستمتاع بشؤون صغيرة لم تلحظها في السابق
GMT 08:50 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
قصف حوثي متجدد على مساكن المواطنين في أول أيام عيد الأضحى المبارك
GMT 13:20 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو
دراسة توضح مستوى الهيموغلوبين المنخفض يحمي من السمنة
GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك
GMT 11:33 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتمتع بمناخ فلكي ممتاز هذا الشهر وسينعكس على أدائك
GMT 02:42 2017 الثلاثاء ,27 حزيران / يونيو
أشرف بنشرقي يتطلع للحصول على دوري أبطال أفريقيا
GMT 12:53 2021 الخميس ,03 حزيران / يونيو
العمراني يصرح أن الحرب في اليمن تبدو وكأنها جاءت لتقوية الحوثي
GMT 06:51 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
نجمات أبهرن الجمهور رغم تجاوزهن الخمسين
GMT 13:21 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
اعتقال 21 شخصًا في أعمال شغب بسبب نزاع في ماليزيا
GMT 17:58 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة تحضير منقوشة الزعتر بالخضار
GMT 11:06 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل قائد الحوثيين في جبهة الوازعية في معارك بين الانقلابيين والجيش اليمني
GMT 19:04 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
أفضل تصفيفات وتسريحات الشعر الكيرلي
GMT 10:39 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
"من فيسبوك" تغضب مستخدمي "واتسآب" وتدفعهم إلى حذف التطبيق
GMT 20:52 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
"أجواء إيجابيّة" تشجعك على البحث عن إمكانيات جديدة
GMT 07:20 2017 الإثنين ,15 أيار / مايو
تفاصيل خلاف المذيع نيك روبنسون في هيئة الإذاعة البريطانية
GMT 14:34 2017 الثلاثاء ,16 أيار / مايو
فيلم "اللصوص" يفتتح مهرجان الأفلام الكورية في سينما الهناجر
GMT 03:06 2018 الأربعاء ,18 تموز / يوليو
باول يؤكّد أن "الاحتياطي الفيدرالي" يسعى لرفع الفائدة
GMT 06:35 2016 الأربعاء ,27 تموز / يوليو
Glamorous New York Fashion
GMT 15:04 2017 السبت ,30 أيلول / سبتمبر
رئيس البلوغرانا الأسبق لابورتا يعلن خطورة "إلغاء الكلاسيكو" المحتمل
GMT 06:22 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
أفكار مميزة لديكور تلفزيون مودرن في غرفة المعيشة
GMT 18:33 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
مي هشام "سعيدة" بإحراز لقب كأس مصر لليد على حساب سبورتنغ
GMT 20:24 2016 الإثنين ,08 آب / أغسطس
فوائد عشبة القلب
GMT 08:08 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
تهديد الحياة البرية في الكونغو الديموقراطية نتيجة الصراع على الثروة المعدنية
GMT 11:45 2018 الخميس ,17 أيار / مايو
فيلم عن الفساد في بلغاريا يفوز بجائزة الفيلم السياسي في رومانيا
GMT 13:53 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
240 مليون درهم خسائر تبعات انتشار "كورونا" على الصحافة المغربية
GMT 11:22 2017 الثلاثاء ,19 أيلول / سبتمبر
جبال "جرجرة " الجزائرية من أفضل المناطق لهواة التزلج
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر