الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- أخبار الأندية الغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:01:18
آخر تحديث GMT 07:01:18
وصفة سهلة لعمل "السليق السعودي" مثل الخبراء
السليق السعودي
الرياض - اليمن اليوم
يعد "السليق السعودي" طبقًا ذي أهمية كبيرة عند أهل الطائف في السعودية، إذ إنه من أشهر الأطباق هناك، ويتكون من الرز المسلوق مع اللبن أو الحليب، ويوضع على اللحم أو الدجاج، ويعتبر وجود مثل هذا الطبق من أهم عادات الكرم عند أهل الخليج وخاصة السعوديين، ويصنف السليق ضمن قائمة المأكولات التراثية التي تُحضرفي المناسبات والولائم بقوة، كما ترغب معظم الفتيات المقبلات على الزواج بتعلمها، عدا عن أن هذا الطبق فيه فوائد غذائية مذهلة.
مقادير السليق السعودي
دجاج مقطع أو صدور الدجاج
2كوب رز مصري قصير
دجاجة متوسطة مقطعة
حبتان بصل مقطع حلقات
معجون طماطم +مكعب ماجي
عود قرفة
حبات هيل
3حبات مستكة
كوب حليب بودرة+علبة قشطة
خطوات التحضير
1-يسلق الرز جيدًا على نار هادئة مع إضافة البهارات الصحيحة
2-كلما جفت ماء الرز نضيف عليه ماء ليطبخ أكثر ويصبح شبه مهروس ونتركه على النار 40 دقيقة
3-نخلط الحليب البودرة مع القشط والملح جيدًا ونضيفه للرز بعد أن تجف ماؤه ونحرك جيدًا حتى يمتزج الحليب مع الأرز لدقيقتان ثم يرفع عن النار
4-لتحضير الدجاج: نضع الدجاج في الماء على النار ويغلي لتنشف ماؤه
5-نضيف عليه البصل وملعقتان زيت ونحركه ليذبل البصل
6-نضيف معجون الطماطم وملعقة بهارات وليمون مطحون
7- عندما ينضج الدجاج نرفعه من القدر
8-يوضع السليق في طبق التقديم وفوقه الدجاج ونضع القليل من السمن الذائب والساخن ويقدم.
- الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 12:32 2018 تعرفي على طريقة لتحضير شاورما دجاج مع الخبز السورى
- الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 18:14 2018 طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزعتر والليمون واليقدونس
GMT 13:08 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل السبانخ مع قطع اللحم والحمّص الحَبّGMT 12:32 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة لتحضير شاورما دجاج مع الخبز السورىGMT 18:18 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تجهيز مفركة البطاطا بأسلوب بسيطGMT 18:14 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزعتر والليمون واليقدونسGMT 18:12 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضيرالفول الأخضر باللبن واللحمأسعار الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة منذ مطلع 2021
صنعاء - اليمن اليوم
قالت شبكة نظام الإنذار المبكر بالمجاعة التابعة للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، إن كلفة الحد الأدنى لسلة الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة خلال الخمسة الأشهر الأولى من عام 2021.وتوقعت الشبكة في تقريرها "تو�...المزيدنوكيا تفوز بأول عقد لإتصالات الجيل الخامس في الصين
بكين - اليمن اليوم
فازت نوكيا الاثنين بأول عقد لها لشبكات الإتصالات اللاسلكية للجيل الخامس 5G في الصين، مما يؤمن لها حصة في واحد من ثلاثة عقود جديدة لشركة تشاينا موبايل.وكالمعتاد، فازت شركات صينية في مقدمتها هواوي بنصيب الأسد في الصف�...المزيدتعرف على قصة القبيلة اليمنية ”عك” وكيف كانت تحج إلى بيت الله الحرام قبل الإسلام
صنعاء - اليمن اليوم
قبل البعثة النبوية كان الحجاج يتوافدون إلى مكة المكرمة لأداء الحج، وكانت كل قبيلة تردد نشيدًا معينًا أثناء الطواف بالكعبة المشرفة، أشهرها كان نشيد “نحن غرابا عك”.وكلمات النشيد الشهير الذي كان يردد في الجاهلي...المزيدقال إريك تن هاغ، مدرب مانشستر يونايتد، إن اللاعبين يجب أن يثقوا في قدراتهم للعب في الفريق، بالنظر للتوقعات الاستثنائية عقب الانضمام إلى صاحب الرقم القياسي للفوز بـ«الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم» 20 مرة.
لندن ـ العرب اليوم
GMT 19:40 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج في كانون الأول 2019
GMT 16:11 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برجفي كانون الأول 2019
GMT 21:18 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 10:59 2021 الخميس ,15 تموز / يوليو
مركز اليمن للدراسات وحقوق الإنسان ينظم ورشة حول تعزيز الأمن والاستقرار في عدن
GMT 07:39 2021 الأربعاء ,07 تموز / يوليو
إضراباً شاملاً يشل الحركة في أكبر مستشفيات العاصمة صنعاء
GMT 11:30 2021 السبت ,17 تموز / يوليو
البخيتي يدعو المنظمات الدولية والجمعيات الخيرية والخيرين إلى دعم الصندوق الخيري بيافع سرار
GMT 16:26 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019
GMT 12:27 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
معرض منتجات المستفيدين في محافظتي ابين ولحج من منح برنامج دعم سبل العيش والامن الغذائي تلقى نجاح كبير
GMT 11:33 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
مدير عام المنصورة يناقش تنفيذ توزيع 500 سلة غذائية للأسر المحتاجة في المديرية
GMT 07:01 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
أبرز المدن في أيسلندا التي تتمتع بطبيعة خلابة وظواهر طبيعية غريبة
GMT 16:33 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
اطلالات متنوعة من وحي الفاشينيستا ماريا عليا
GMT 12:24 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
اجتماع للحكومه اليمنية للوقوف على الأوضاع الراهنة في تعز
GMT 12:02 2017 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
مقاتلات عربيات وكرديات في سورية يحتفلن بيوم المرأة العالمي
GMT 04:59 2016 السبت ,22 تشرين الأول / أكتوبر
طوق ذكي للكلاب للتعبير عن عواطفهم عن طريق استخدام أضواء الليد
GMT 22:05 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
بعد غياب 15 عاما.. جورج وسوف يحيى حفلا ضخما بالقاهرة 24 فبراير
GMT 02:57 2016 الجمعة ,18 آذار/ مارس
60 ثانيّة فقط لاكتشاف رافضي طلبات الصداقة عبر "فيسبوك" باستخدام طريقة سهلة
GMT 05:46 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
المصممة الجزائرية نبيلة شيباح تعرض مجموعتها لعام 2017
GMT 10:14 2017 الإثنين ,20 آذار/ مارس
الاتحاد البحريني يبدأ في مراجعة التغييرات الأخيرة علي قانون اليد
GMT 03:04 2017 الخميس ,04 أيار / مايو
نجوى فؤاد تعلن عن مشاركتها في مسلسل "لأعلى سعر"
GMT 09:26 2017 الجمعة ,15 أيلول / سبتمبر
سهير المرشدي رئيس مهرجان شرم الشيخ للسينما والفنون
GMT 14:30 2018 السبت ,12 أيار / مايو
نسب النبي صلى الله عليه وسلم
GMT 15:53 2021 الإثنين ,05 تموز / يوليو
5 أشياء عليك معرفتها قبل السفر لقضاء إجازتك
GMT 21:15 2021 السبت ,24 إبريل / نيسان
عصير البرتقال بالزنجبيل لذيذ ويقوي المناعة على الإفطار
GMT 11:13 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو
الحكومة اليمنية تحمّل الميليشيات الحوثية مسؤولية عرقلة تبادل الأسرى
GMT 17:19 2016 الخميس ,29 أيلول / سبتمبر
شبح إيقاف الكويت يمنع الرئيس الموريتاني من المصادقة على قانون الرياضة
GMT 09:03 2019 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
تصنيف جديد يكشف عن جواز السفر الأفضل على مستوى العالم
GMT 05:55 2018 الثلاثاء ,29 أيار / مايو
ماكسيما تتحدى الطقس المنخفض لتظهر بإطلالة مميزة
GMT 15:49 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
إليكِ أبرز الإطلالات المميَّزة لـ"نجوى كرم" لصيف ٢٠٢٠
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر