آخر تحديث GMT 08:03:06
اليمن اليوم-

طريقة التحضير أرزّ بالعدس مع اللحم والجزر

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- طريقة التحضير أرزّ بالعدس مع اللحم والجزر

أرزّ بالعدس مع اللحم والجزر
القاهرة - اليمن اليوم

يُغلى العدس في 1000 مل من الماء حتى يصبح مطهواً بنسبة ¾ ثمّ يُصفّى ويوضع جانباً.

يُسخّن الزيت النباتي ويُقلى البصل المقطّع واللحم المفروم مع التحريك حتى يجهز اللحم. 

تُضاف القرفة ومرقة الدجاج ماجي والماء ويُحرّك الخليط على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق.

يُغلى الأرزّ لمدّة 10 إلى 15 دقيقة في الكمية المتبقية من الماء (1000 مل) حتى يصبح مطهواً بنسبة ¾ (قبل الاستواء الكامل)، ثمّ يُصفّى ويوضع جانباً.

يُضاف الجزر والعدس والزبيب إلى الخليط وتُرفع المكوّنات عن النار.

تُذوّب الزبدة في أسفل قدر الأرزّ وتوضع كمية 1/3 من الأرزّ على وجه القدر. 

ثمّ، توضع على شكل طبقات نصف كمية خليط اللحم ثمّ 1/3 من الأرزّ ثمّ توضع الكمية المتبقية من خليط اللحم وتُغطّى هذه الطبقة بكمية 1/3 المتبقية من الأرزّ. 

يُغطّى القدر وتُطهى المكوّنات لمدّة 20-30 دقيقة حتى استواء الأرزّ.

يُزيّن الطبق بالبصل المقلي ويُقدّم ساخناً.

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة التحضير أرزّ بالعدس مع اللحم والجزر طريقة التحضير أرزّ بالعدس مع اللحم والجزر



GMT 15:56 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد صينية صدور الدجاج بالخضار اللذيذة

GMT 15:49 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضيرفيليه سمك الهامور مع صلصة البقلة

GMT 15:46 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير المكرونة بالوايت صوص والجمبري

GMT 15:44 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن

إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 17:02 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019

GMT 23:07 2019 الأربعاء ,03 تموز / يوليو

تنتظرك أمور حزينة خلال هذا الشهر

GMT 13:56 2021 الإثنين ,24 أيار / مايو

بريشة : علي خليل

GMT 11:49 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

من المستحسن أن تحرص على تنفيذ مخطّطاتك

GMT 16:26 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019

GMT 17:17 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019

GMT 12:27 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

النجم كريستيانو رونالدو يعلن أنه لا يريد تجديد عقده

GMT 15:47 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

علي الحجار ورحاب عمر على المسرح الكبير في الأوبرا

GMT 12:57 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

انطلاق مؤتمر الكويت الدولي لمكافحة الفساد يناير المقبل

GMT 06:55 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير

كويكبان يقتربان من الأرض في شباط تحت مراقبة علمية شديدة

GMT 23:02 2017 السبت ,08 إبريل / نيسان

ما قدمه ليونيل ميسي لاعب برشلونة أمام ملاغا

GMT 23:07 2016 الأحد ,11 كانون الأول / ديسمبر

استياء إبراهيموفيتش من المشاركة في الدوري الأوروبي
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
Beirut, Beirut Governorate, Lebanon