آخر تحديث GMT 08:03:06
اليمن اليوم-

نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

البطاطا شكلها المقرمش
القاهرة - اليمن اليوم

تختلف طريقة قلي البطاطا، من شخص لآخر، إلا أن موقع "ديليش" المختص بالطبخ كشف أن معظم الطرق التي نعتمدها منذ سنوات كانت خاطئة.وتحتوي البطاطا على الكثير من النشويات والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للمحافظة على وزنه ولياقته.وقدّم موقع "ديليش" بعض النصائح والتقنيات للحصول على بطاطا مقلية مثالية منبها إلى الأخطاء الشائعة في هذه الوجبة الشهيرة في كل أنحاء العالم بما في ذلك المنطقة العربية.

1- ينصح بعدم غمس البطاطا في الماء قبل بداية القلي لفترة طويلة جدا، ورغم أن ذلك يعطي البطاطا شكلها المقرمش، إلا أن تركها لفترة طويلة في الماء يفقدها قيمتها الغذائية.

2- اقترح الموقع اختيار حبات البطاطا الذهبية والمسطحة قليلا وبيضاوية الشكل ورقيقة الجلد، لأن تلك البنية في حبة البطاطا تعطي طعما أفضل.

3- في مدرسة تعلم الطبخ، يتعلم الطباخ أن قلي البطاطا مرة واحدة فقط كاف، عكس ما يقوم به جل الناس، وهو قليها مرتين، تكون درجة الحرارة في الأولى أقل من الثانية.وينصح خبراء في الطبخ، بتغميس قطع البطاطا بالزيت المعتدل قبل وضعها في الزيت الساخن، لأن وضعها مباشرة يؤدي إلى عملية تبخر بسبب ملامسة حبات الماء للزيت ويؤدي إلى بطاطا مقلية قاسية.

وقد يهمك أيضًأ :طريقة إعداد مفركة البطاطا بأسلوب بسيط

تعرف على طريقة تحضير اسكالوب البطاطا بالجبن

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية



إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 04:38 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

غادة إبراهيم تستخدم الفوم لعمل عرائس المولد

GMT 19:14 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر

جلسة مطولة بين فايلر وإكرامي في الأهلي

GMT 17:04 2016 السبت ,19 آذار/ مارس

جيوانجوت مدربًا للمنتخب السعودي للسهام

GMT 03:35 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

تمتعي بشهر عسل رومانسي ومميز في النمسا

GMT 11:44 2019 السبت ,10 آب / أغسطس

تنتظرك أحداث مهمة خلال هذا الأسبوع

GMT 08:36 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

"ريال مدريد" يستهدف لاعبًا فرنسيًا لاستبدال لوكا مودريتش

GMT 18:35 2016 الأحد ,10 إبريل / نيسان

إصابة عبدالله الاشرف ناطق مقاومة الجوف

GMT 20:23 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر

تريبل إتش يبحث عن مواهب المصارعة في أبوظبي

GMT 02:31 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو

أسعار العملات مقابل الشيقلفي دولة فلسطين

GMT 20:49 2016 الخميس ,14 إبريل / نيسان

قوات الاحتلال تعتقل طفلين مقدسيين الخميس
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen