الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- أخبار الأندية الغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:01:18
آخر تحديث GMT 07:01:18
نكلاس إيسكستيد يعرّف رواد "الشارقة للكتاب" على المطبخ الإسكندنافي
الشيف السويدي نكلاس إيسكستيد
الشارقة- اليمن اليوم
أخذ الشيف السويدي نكلاس إيسكستيد، أحد أشهر الطهاة وصناع موضة المطابخ في العالم المعاصر، زوار ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي للكتاب، في دورته الـ 36، بجولة مميزة حول المطبخ الإسكندنافي، وعرفهم من خلالها على إحدى وصفاته الخفيفة والغنية. وقدم الشيف نكلاس لزوار وصفة الفطيرة العنبية المقرمشة، المكونة من العنبية الزرقاء، وسكر، وطحين وشوفان مجروش، ولوز مفروم، وهال مطحون، وزبدة، التي تعتبر إحدى الوصفات السويدية التقليدية البسيطة التي يمكن للأمهات أن يقدموها لأطفالهم عند عودتهم من المدرسة. ويهتم إيسكستيد عند إعداده الطعام المحافطة على الوصفات السويدية التقليدية والموروثة من القدماء، والتي يقدمها في مطعمه الشهير في السويد، والذي يستخدم فيه معدات قديمة ولا يعتمد على الأدوات الحديثة، حيث يستخدم أسلوب الطهي على الحطب، ليقدم لزواره من مختلف أنحاء العالم مغامرة لا تنسى عند تذوق الطعام السويدي.
ويذكر أن إيسكستيد صاحب مطعم "إيسكتيد"، المصنف على قائمة نجوم ميشلين في ستوكهولم، وهو مؤلف العديد من الكتب عن الطبخ السويدي، كما أصدر كتابين بالإنجليزية هما "وجبات من التنور: نكهات إسكندنافية على نار الحطب" في 2016، و"أطعمة إسكندنافية تقليدية"، في 2013.
- الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 13:11 2017 جمهور "الشارقة الدولي للكتاب" يتطلعون على مصادر الثقافة
GMT 13:11 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
جمهور "الشارقة الدولي للكتاب" يتطلعون على مصادر الثقافةGMT 20:55 2017 الأحد ,06 آب / أغسطس
لوحة للفنان محمود سعيد معروضة للبيع بـ180 ألف استرلينيGMT 17:56 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو
تحديد موعد الملتقى السعودي المصري الدولي للفنون التشكيليةأسعار الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة منذ مطلع 2021
صنعاء - اليمن اليوم
قالت شبكة نظام الإنذار المبكر بالمجاعة التابعة للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، إن كلفة الحد الأدنى لسلة الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة خلال الخمسة الأشهر الأولى من عام 2021.وتوقعت الشبكة في تقريرها "تو�...المزيدنوكيا تفوز بأول عقد لإتصالات الجيل الخامس في الصين
بكين - اليمن اليوم
فازت نوكيا الاثنين بأول عقد لها لشبكات الإتصالات اللاسلكية للجيل الخامس 5G في الصين، مما يؤمن لها حصة في واحد من ثلاثة عقود جديدة لشركة تشاينا موبايل.وكالمعتاد، فازت شركات صينية في مقدمتها هواوي بنصيب الأسد في الصف�...المزيدتعرف على قصة القبيلة اليمنية ”عك” وكيف كانت تحج إلى بيت الله الحرام قبل الإسلام
صنعاء - اليمن اليوم
قبل البعثة النبوية كان الحجاج يتوافدون إلى مكة المكرمة لأداء الحج، وكانت كل قبيلة تردد نشيدًا معينًا أثناء الطواف بالكعبة المشرفة، أشهرها كان نشيد “نحن غرابا عك”.وكلمات النشيد الشهير الذي كان يردد في الجاهلي...المزيدقال إريك تن هاغ، مدرب مانشستر يونايتد، إن اللاعبين يجب أن يثقوا في قدراتهم للعب في الفريق، بالنظر للتوقعات الاستثنائية عقب الانضمام إلى صاحب الرقم القياسي للفوز بـ«الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم» 20 مرة.
لندن ـ العرب اليوم
GMT 19:40 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج في كانون الأول 2019
GMT 17:17 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019
GMT 21:15 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
يحالفك الحظ في الأيام الأولى من الشهر
GMT 06:28 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
الشيخة حسينة رئيسة وزراء بنغلاديش تفوز بولاية رابعة
GMT 05:53 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
اتجاهات موضة الديكور في غرف الطعام هذا العام
GMT 06:03 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
قال إريك تن هاغ، مدرب مانشستر يونايتد، إن اللاعبين يجب أن يثقوا في قدراتهم للعب في الفريق، بالنظر للتوقعات الاستثنائية عقب الانضمام إلى صاحب الرقم القياسي للفوز بـ«الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم» 20 مرة.
GMT 14:50 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
نوكيا تفوز بأول عقد لإتصالات الجيل الخامس في الصين
GMT 07:01 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
أبرز المدن في أيسلندا التي تتمتع بطبيعة خلابة وظواهر طبيعية غريبة
GMT 16:26 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019
GMT 08:28 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
الوزير الإرياني يوجه بتوفير درجتين وظيفيتين بنظام التقاعد لرحمة السبئي ومرفت النصاري
GMT 12:58 2021 الثلاثاء ,13 تموز / يوليو
إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي
GMT 03:17 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
أبرز الأماكن السياحية التاريخية في مدينة بوردو
GMT 13:33 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو
جبال القوقاز من أشهر المعالم اللتي تميز السياحة في جورجيا
GMT 19:32 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
أكرم عفيف يحلم بالحصول على الألقاب مع السد القطري
GMT 00:56 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان
دريد لحام يوضح أنه لا ينوي عودة شخصية " غوار الطوشة "
GMT 04:19 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
أجنة الرجال كبار السن تعاني من النمو البطيء
GMT 22:45 2019 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
تعيش أجواء مهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 04:33 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
حصل العباسي علي الماجستير بامتياز من مركز تطوير الإدارة
GMT 10:36 2016 الثلاثاء ,19 تموز / يوليو
حميد الشاعري يعود لوصاله عبر "خمسة وخميسة"
GMT 16:41 2017 الإثنين ,22 أيار / مايو
فاران يؤكّد بأنّ الريال يملك مجموعة ممتازة من اللاعبين الأكفّاء
GMT 14:11 2019 السبت ,03 آب / أغسطس
وائل كفوري يكشف جوانب شخصيته لوفاء الكيلاني في برنامج تخاريف
GMT 12:03 2019 الثلاثاء ,13 آب / أغسطس
تعّرف على فوائد الجريب فروت "الثمرة المُحرّمة" ودورها في ترطيب الجسم
GMT 01:50 2017 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو
طارق لطفي يوضح أسباب عدم لحاق "بين عالمين" بالسباق الرمضاني
GMT 01:23 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير
الكشّف عن تفاصيل مُثيرة بشأن حادثة مقتل الأميرة ديانا
GMT 09:31 2016 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
شيفروليه كامارو الرياضية بطلة جديدة وقوة أكبر
GMT 01:56 2018 الخميس ,05 إبريل / نيسان
ميغان ماركل تستعد لقضاء عطلة نهاية الأسبوع مع والدتها
GMT 06:13 2017 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
"نايل دراما" تبدأ عرض "هند والدكتور نعمان" للمرة العاشرة
GMT 23:43 2016 الأربعاء ,08 حزيران / يونيو
التطريزات الهندية تعطي حقائب موسم صيف 2016 الجمال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر