كيكة البسبوسة بالزبادي

المكونات

    كوب سميد ناعم
    كوب سميد خشين
    كوب سكر
    كوب ونصف جوز هند
    ملعقة صغيرة فانيليا
    ملعقة كبيرة ونصف بايكنغ باودر
    بيضة
    ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
    3/4 كوب زيت نباتي
    كوب ونصف لبن زبادي
    طحينة لدهن الصينية
    فستق حلبي للزينة
    قطر جاهز

طريقة التحضير

    في وعاء قومي بمزج المكونات الجافة.
    أضيفي المكونات السائلة وامزجي المكونات جيدًا.
    صبي البسبوسة في صينية مدهونة بالطحين.
    رشي القليل من الفستق ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
    صبي القطر عند إخراجها من الفرن.
    رشي الفستق على وجه البسبوسة.