القاهرة - اليمن اليوم
المقادير
عجينة باف باستري
مربى الكرز
سكر بودرة
زيت
طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
يفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف، ويقطع مربات متساوية.
ترص في الصينية، وتوزع عليها المربى.
تدخل الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة وحتى تنضج.
يترك ليهدأ قليلا، ثم يرص في الطبق.
يزين بالسكر البودرة، ويقدم مع المشروب المفضل.