القاهرة - اليمن اليوم
المقادير
كوبين بسكويت مطحون
اصبع زبدة
كوب قشطة
كوب وربع سكر
كوب حليب بودرة
بيضة
4 حبات جبنة كيري
ربع كوب زيت
بكتين كريم كراميل
كوب حليب سائل
الطريقة
الطبقة الاولى كوبين بسكويت مطحون مع اصبع زبدة صغير سايحة وملعقة كبيرة قشطة نفركهم مع بعض ونرصهم بصينية التقديم الطبقة الثانية نضع بالخلاط كوب قشطة وكوب سكر وكوب حليب بودرة وبيضة و4 قطع جبنة كيري وربع كوب زيت ونضعهم فوق البسكويت وبالفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى تتحمر نعمل كريم الكراميل مع كوب حليب والسكر المحروق الموجود مع الكراميل ونتركه يبرد ونضع فوقه الطبقة الثالثة ويترك ليبرد في الثلاجة لليوم التالي