يقدم الشيف الشربيني، وجبة الإفطار على " تشيز كيك "كالتالي :
المقادير :
18 بسكوت
 2 ربع كوب زبده سايحة
 6 نصف كوب سكر 
2 ربع كوب قشطة 
نصف كوب زبادي 
6 نصف كوب كريم شانتيه
 6 جبنه كريمي 
كوب حليب 
2 ربع كوب كاكاو بودره 
ربع كوب ماء 
2 جيلاتين بودر

طريقة التحضير
يُفتت البسكويت جيدًا و يفرد في صينية التشيز كيك، ثم يتم إذابة الجيلاتين في الماء وتترك جانبًا في الخلاط الكهربائي، يوضع جميع المكونات، ويضاف إليهم الكريمة الخارجة من البسكويت، ويخفق الخليط جيدًا، ثم يضاف الجيلاتين ويخفق مرة أخرى، ويُصب هذا الخليط داخل صنية التشيز فوق طبقة البسكويت، ثم يدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ويفضل ليلة كاملة، يخرج ويزين بصوص الشيكولاتة، والكريمة أو حبات بسكويت مجروشه ويُقدم بعد ذلك للأكل.