حمض اللينوليك يخفض خطر الموت المبكر إلى النصف

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول المكسرات والبذور يعزز صحة القلب إلى الحد الذي يجعلها تقلل من خطر الوفاة المبكرة بمقدار النصف تقريبا.وتابع باحثون من فنلندا الحالة الصحية لـ 2500 شخص لمدة 22 عاما، مع التركيز على مستويات الأحماض الدهنية في دمائهم، ووجدوا أن أولئك الذين يتناولون كميات أكبر من حمض اللينوليك الموجود في الأطعمة الغنية بالأوميغا 6، مثل الصنوبر والجوز وبذور اليقطين وغيرها، كانوا أقل عرضة للوفاة المبكرة بسبب أمراض يمكن الوقاية منها، بنسبة 43%.