المقادير

    كيلو مكرونة مسلوقة
    2 حبة فلفل أحمر مشوي
    نصف كوب زيتون أسود
    نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
    ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    كيلو جبن حلومي مكعبات صغيرة
    ملعقة زيت ذرة
    عصير ليمون
    بشر ليمون
    أوراق الريحان الطازجة

طريقة التحضير

* شوحى الثوم في زيت ذرة على النار ثم ضيفى الجبنة الحلومي وشوحيه قليلا

* ضيفى المكرونة والفلفل الاحمر بعد تقطيعه ويقلب الخليط جيدا

* ضيفى عصير وبشر الليمون والملح والفلفل والزيتون والجبنة البارميزان ويقلب الخليط جيدا

* ضيفى اوراق الريحان ثم تقدم ساخنة و تزين بأوراق الريحان والجبنة البارميزان