صوص التوفي، الذي يُقدّم مع الحلويات، مثل: الآيس كريم والتشيز كيك.

المقادير: 

¾ كوب سكر بني

2 ملعقة كبيرة شراب الذرة الداكن

½ كوب زبدة غير مالحة

2/3 كوب كريمة خفق سائلة

الطريقة: 

على نار هادئة، ضعي السكر وشراب الذرة والزبدة، واتركي هذا الخليط على النار حتى يغلي.

اتركي الخليط يغلي لمدة 3 دقائق.

أضيفي الكريمة مع التقليب المستمر حتى يغلظ الصوص.