فيتوشيني باستا بالدجاج والمشروم

 المقادير2 اشخاص

    300 جرام فيتوشيني
    شريحة من صدور الدجاج
    ملح وفلفل اسمر
    100 جرام شرائح مشروم
    2 فص ثوم مفروم

    ملعقة زبدة
    2 ملعقة كريمة طهي
    نصف كوب حليب
    ربع كوب جبن رومي مبشور

طريقة التحضير

اسلقي الباستا بالطريقة المعتادة.
 

تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم ضعي الزبدة في مقلاة على النار ثم اضيفي الدجاج وقلبي حتى يجف ماء الدجاج ويصبح ذهبي اللون.

اضيفي الثوم والمشروم وقلبي حتى يذبل المشروم.

اضيفي الكريمة والحليب والجبنة وقلبي حتى يصبح قوام الصوص مناسب.

صفي الباستا جيداً من الماء ثم اضيفيها للصوص وضعي صدور الدجاج والمشروم على وجه الباستا.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا : تعرف على طريقة إعداد وتحضير الدجاج المشوي بالبرتقال والريحان

طريقة عمل بيوريه البطاطس بالزبدة والأعشاب