"دجاج بالترياكي والأفوكادو" إفطار تقدمه أميرة شنب للصائمين

 الشيف نجلاء شنب تقدم لـ"اليمن اليوم" إفطار "دجاج بالترياكي والأفوكادو"

المقادير كالتالي :

خبز بتي بان، ودجاج شرائح، وملعقة كبيرة صوص ترياكي، وملعقة كبيرة زبدة فول سوداني، وجرجير، وأفوكادو، وعصير ليمون، وملح وفلفل، وزيت زيتون.

خطوات التحضير:

شوحي الدجاج مع ملح وفلفل وزيت زيتون، ثم أضيفي إليها الأفوكادو بعد أن تنضج قليلا، ثم أضيفي صوص الترياكي وقلبي جيدا، وأضيفي زبدة الفول السوداني واستمري في التقليب حتى تنضج تماما، ثم أضيفي عصير الليمون، ثم ترفع من على النار، وادهني الخبز بصوص الفجل، ثم ضعي عليه الجرجير وعليه خليط الدجاج ويقدم دافئا.