موزة ضاني بالقرع والبرتقال

المقادير

    موزة ضاني
    بصل
    ثوم
    عصير برتقال
    تمر هندي
    زعتر مفروم
    اعشاب
    قرع عسل
    بهارات
    بقدونس
    زيت
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* ضعي موزة في ماء لتسلق مع قليل من عصير البرتقال وتمر هندي وبهارات

* قطعي البصل وثوم وبهارات مع بقية التمر هندي وملح وفلفل وزعتر وزيت زيتون

* ضعي معهم مكعبات قرع العسل وزعتر مفروم ثم ضعي الخليط في ورق المونيوم وادخليهم فرن ساخن حتى ينضج

* اخرجيه من الفرن وافتحي ورق الالمونيوم ثم ضعي الموزة المسلوقة واعيديه الى الفرن مرة أخرى حتى تحمر الموزة و تقدم