سمك علي الطريقة الهندية

المقادير

    سمك فيليه
    بصل
    ثوم
    زنجبيل طازج
    كاري
    شطة
    كزبرة خضراء
    تفاح
    دقيق
    طماطم
    فلفل حار
    زيت
    ملح
    فلفل
    أرز ابيض للتقديم

طريقة التحضير

* افرمي البصل مع الثوم والزنجبيل الطازج ثم ضعي الخليط المفروم في طاسة بها زيت على النار

* افرمي التفاح بعد تقشيره ثم ضيفي التفاح الى الخليط ثم ضيفي الكاري والشطة والملح والفلفل

* قطعي السمك قطع صغيرة وضيفيها الى الطاسة ثم افرمي الطماطم وضيفيها الى الطاسة واتركيها تتسبك

* ضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة وفلفل حار مفروم و قدميها مع أرز أبيض