آخر تحديث GMT 18:05:46
اليمن اليوم-

منها القرفة والقهوة والجوز البرازيلي المفضّل للنباتيين

4 أطعمة تتحول إلى قنبلة موقوتة عند تناولها بكثرة

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- 4 أطعمة  تتحول إلى قنبلة موقوتة عند تناولها بكثرة

4 أطعمة صحية تتحول إلى قنبلة موقوتة
لندن ـ كاتيا حداد

يعتقد الجميع أنه كلما زادت مقدار الأطعمة الصحية، كان ذلك أفضل، ومع ذلك، كشف الباحثون أن تناول الكثير من الأطعمة الصحية قد يأتي ببعض التأثيرات الضارة على أجسامنا، وأوضحوا أن مضادات الأكسدة والمواد الغذائية مثل "السيلينيوم" يمكن أن تضر بأجسادنا إذا تناولناها بشكل زائد عن حاجتنا، وتؤدي إلى تقلصات العضلات وكذلك فقدان الشعر والأظافر، ما يعني ان اتباع نظام غذائي صحي يتطلب التوازن والتأكد من تناول مقدار ما تحتاجه أجسامنا بالفعل.

وكشفت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، عن أربعة أطعمة غنية بالمغذيات يمكن أن تكون ضارة إذا ما تناولناها بكميات كبيرة، وهي:

القرفة

رش القليل من القرفة لإضافة المذاق الحلو إلى طعامك أو شرابك لا يضر بصحتك، فقد تبيّن أن كميات صغيرة من القرفة المُضافة إلى الطعام تقلل من خطر الإصابة بالسكري والسرطان وأمراض القلب، ومع ذلك، هناك نوعان من القرفة كل منهما له تأثيرات صحية مختلفة، النوع الأول "كاسيا"، وهو النوع الأكثر شيوعا، والنوع الثاني "سيلان" الذي له طعم أخف وأقل مرارة.

كاسيا هو النوع الأكثر شيوعًا في محلات السوبر ماركت لأنه أرخص من سيلان، ويحتوي على كميات كبيرة من مركب يسمى الكومارين، والذي أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يتسبب في أضرار خطيرة بالكبد بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، كما تحتوي كل ملعقة صغيرة على حوالي 5 ملجم من الكومارين ولكن قرفة السيلان تحتوي على كميات ضئيلة من تلك المادة.

الجوز البرازيلي

المكسرات البرازيلية تعد من البروتينات الغير حيوانية الهامة، مما يجعلها مثالية للنباتيين، كما أنها غنية بالسيلينيوم، وهو معدن يساعد على رفع الحالة المزاجية ومحاربة الالتهابات، ومع ذلك، يمكن أن يؤدي تناول الكثير منها إلى الإضرار، ونتيجة لذلك الشعر الهش والأظافر الضعيفة، ويمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر، وبالإضافة إلى ذلك، على الرغم من أن المكسرات من الدهون الصحية، إلا انه عليك أن تكون حذرا من الكمية التي تتناولها.

وتحتوي أحد الأوقيات الموصى بها - حوالي ثمانية جوزات - على ما يقرب من 19 جراما من الدهون وتناول أكثر من الكميات الموصى بها قد يزيد من إجمالي كمية الدهون التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن وأيضًا ارتفاع ضغط الدم والسكري.

التونة

ثبت أن التونة مصدر جيد للبروتين بالإضافة إلى كونها غنية بالحديد وفيتامين ب وغالبًا ما يُعتبر سمك "ألباكور" أفضل أنواعها بسبب كثرة الأحماض الدهنية أوميغا 3 الصحية القلبية، وعلى الرغم من أن التونة الطازجة هي الأفضل، إلا أنها يمكن أن تكون جيدة عندما تكون معلبة.

يمكن أن يسبب تناول المزيد من الزئبق بالتونة على المدى الطويل مشاكل الرؤية ومشاكل بالذاكرة كما يؤدي إلى تلف في الدماغ والكليتين، كما يجب اختيار مجموعة متنوعة من سمك التونا المعلب لا يحتوى على الكثير من الصوديوم حيث ان تناول الكثير من الصوديوم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

القهوة

أظهرت العديد من الدراسات أن القهوة تحتوي على مضادات الأكسدة، التي تعزز صحة القلب وتساعد على محاربة مرض السكري من النوع 2، ويقول الباحثون إن كوبًا من القهوة يمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالخرف وأمراض الكبد، وومع ذلك، فنجان واحد من ثمانية أوقية من القهوة يحتوي على 100 ملغ إلى 150 ملغ من الكافيين.ويوصي الاطباء بعدم تناول أكثر من 400 ملغ في اليوم حيث يمكن للكافيين الزائد إطلاق السيروتونين والنورادرينالين الناقلات العصبية المثيرة التي يمكن أن تزيد من التفاعل في العضلات والأعصاب وتسبب التوتر، وزيادة معدل ضربات القلب أو تشنجات العين.

ويمكن للكافيين أيضا تأخير الإفراج عن الميلاتونين وهو هرمون تنخفض مستوياته في الصباح عندما ترتفع الشمس ويزيد عند غروب الشمس، مما يسمح لك بمعرفة متى يحين وقت الاستيقاظ والذهاب للنوم ما يتحكم في الساعه البيولوجية للجسم،وقد ارتبط عدم انتظام الساعة الداخلية للجسم بالسمنة والمهارات المعرفية الضعيفة ومشاكل الجهاز الهضمي والسرطان.

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

4 أطعمة  تتحول إلى قنبلة موقوتة عند تناولها بكثرة 4 أطعمة  تتحول إلى قنبلة موقوتة عند تناولها بكثرة



GMT 08:59 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

الغناء الجماعي علاج روحاني لأمراض الرئة

GMT 06:21 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

سر رشاقة الدوقة كيت ميدلتون بعد إنجابها طفلها الثالث

GMT 06:14 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

تجنُّب النساء إجراء فحوص سرطان عنق الرحم

GMT 06:59 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

"ديلي ميل" تسوق لك أطعمة لتقليل آلام المفاصل

GMT 05:06 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

دراسة تُؤكّد أنّ ضحايا الاعتداء أكثر عُرْضة للاكتئاب

بفُستانٍ كلاسيكيّ داكن جاء بقصّة ضيّقة احتضن مُنحنيات جسدها

غوميز تقود حشد وصيفات العروس في حفل زفاف ابنة عمتها

واشنطن - اليمن اليوم

GMT 08:23 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو

منزل أنغام يجمع بين الطابع العصري والأصيل
اليمن اليوم- منزل أنغام يجمع بين الطابع العصري والأصيل

GMT 16:30 2019 الأربعاء ,03 تموز / يوليو

عطل جديد يضرب فيسبوك وإنستغرام وواتساب

GMT 07:42 2017 الخميس ,20 إبريل / نيسان

"الثقافة" تختتم فعاليات معرض الكتاب في سيئون

GMT 07:58 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

عارضة أزياء شابة حققت حلمها قبل أن تنتهي حياتها بمأساوية

GMT 01:37 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير

تراجع سعر الريال اليمني مقابل الدولار الأميركي الأحد

GMT 06:56 2016 الأحد ,12 حزيران / يونيو

بوسي سكر تصمم عبايات مميزة لرمضان وأيام العيد

GMT 10:25 2017 الأحد ,24 كانون الأول / ديسمبر

خطوات للتخلص من شعور الوحدة دون الحاجة لاستشارة

GMT 23:39 2016 الأربعاء ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

صور غرف نوم من أحدث ابتكارات Roche Bobois

GMT 06:59 2016 الخميس ,16 حزيران / يونيو

ثماني مرايا للحصول على منزل ساحر وخلاب للغاية

GMT 20:24 2016 السبت ,30 إبريل / نيسان

عارضة أزياء تمتلك أغرب عيون فى العالم

GMT 21:07 2017 الأحد ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

نجاة مسؤول أمني يمني في محافظة البيضاء من محاولة إغتيال

GMT 03:54 2017 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر

شمبانزي بالغ يختطف آخرًا عمره بضع ثواني قبل أن يلتهمه

GMT 17:56 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر

5 فنانات مصريات ينجحن في تقديم أدوار الجدة

GMT 09:31 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر

إنفوغراف
 
alyementoday

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen